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可能有的媽媽之前從來沒有聽說過DHA,但是每次去母嬰店,總是會被售貨員大力推薦,稱DHA為「腦黃金」,讓我們一定要買給寶寶吃,說吃了就會更聰明。
真的是這樣的嗎?一瓶兩三百的DHA,到底是拯救家族基因的神藥,還是智商稅?
什麼是DHA?
DHA中文名為「二十二碳六烯酸」,是一種人體必需的不飽和脂肪酸。看著這個名字很龐雜,我們可以把它分解一下。
「必需」也就是說人體需要它,但是自身不能合成DHA,只能從食物中獲取。
而「不飽和脂肪酸」是為人體提供能量的重要物質。
DHA進入人體後,主要用於輔助大腦和視網膜的發育。
嬰幼兒如果缺乏DHA,會影響神經系統的發育,寶寶可能會注意力不集中,對事物產生反應或進行記憶的能力也弱於同齡小朋友;與此同時,寶寶的視力發育也會受影響,可能會出現看不清楚東西。
除此以外,還有研究發現,我們常提到的「多動症」也可能與DHA的缺乏有關係。
DHA確實對於人體很重要,但商家的宣傳就是真的嗎?
研究隻表明缺乏DHA會影響寶寶生長髮育,但從商家嘴裡說出來就變成了,補充DHA可以讓孩子變聰明。
任何食物對人體的影響,
不談劑量都是耍流氓。
事實並非如此。
如果我們一天吃了過量的DHA會怎麼樣呢?
DHA既然有「不飽和脂肪酸」,那就和脂肪脫不了關係。我們都知道脂肪吃多了會讓人發胖,那麼DHA也不例外,比起變聰明,可能變胖會來得更快。同時,會增加我們身體代謝器官的工作量,小寶寶的身體本來就沒有發育成熟,再加上長時間的超負荷工作,可能就會導致一系列肝腎問題。
「
推薦3歲以內的寶寶,每天最好吃100mg的DHA。
——《中國居民膳食指南》
」
DHA常見於母乳、魚肉和海鮮中,另外現在的各種配方奶也會添加DHA。
所以對於純母乳或配方奶餵養的寶寶,是完全不用擔心DHA不足的。
而對於普通食物餵養的寶寶,我們可以看看常見的食物中的DHA的含量:
(圖片來自:中國居民膳食指南)
只要一周給寶寶吃200g-300g的海魚,就可以達到DHA 的推薦量。但需要注意避免吃劍魚、方頭魚、大耳馬鮫等富含重金屬的魚。在烹飪方式上,為了防止營養的流失,建議選擇蒸或煮。
當我們無法從膳食中獲取足夠的DHA時,才需要額外通過魚油、海藻油等補充。
1.魚油中除了含有DHA,常常同時含有EPA,長期吃可能會危害寶寶的健康,在選購的時候,最好選擇不含EPA的膳食補充劑。
2.魚肝油和魚油只有一字之差,但實際差之千里。魚肝油來自於魚的肝臟,含有維生素A和維生素D,是用於幫助寶寶骨骼發育,預防佝僂病的。
圖片來源於網路,侵權刪。