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糕媽每次給大家分享牛肉食譜時，都會有很多人站出來說孩子1歲前不能吃牛肉。
為什麼？說法最多就是小孩子吃牛肉會影響說話、會變啞巴……
Emmm……如果說小寶寶吃了牛肉會影響說話的話，那人家外國的寶寶都吃牛肉、都是啞巴了？？
牛肉對寶寶來說，是非常有助於生長髮育的食材，添加輔食以後就可以吃牛肉泥補鐵。幾乎所有的食材，添加輔食以後都可以嘗試吃起來。
但對於1歲之前的寶寶，有3種食物不能吃：
① 蜂蜜：1歲以前寶寶的消化道還沒發育成熟，蜂蜜可能會導致娃肉毒桿菌中毒；
② 鹽：1歲之前加鹽，會加重寶寶腎臟負擔；
③ 牛奶：牛奶中的礦物質濃度比母乳和配方奶（奶粉）都要高，會加重娃的腎臟負擔，也會影響鐵的吸收。
所以啊，不能吃的堅決不吃，有營養的、能吃的咱也一樣別落下。
牛肉那麼好的補鐵食材不給娃吃，浪費了多少補鐵的機會啊。
今天就給大家分享3道1歲以內就能吃的牛肉食譜，小齡寶寶們有口福啦。
西紅柿土豆牛肉泥（7月+）▼
香軟牛肉蛋炒軟飯（9月+）▼
牛肉海帶豆腐粥（9月+）▼
對寶寶來說，好消化、營養密度又高，口感還超棒的三道大餐，長身體的黃金時間，一定要吃起來呀。
1歲以上的孩子和大人如果想吃的話，只要將食物的性狀改變一下，大人加點調味料，就可以哦。
一起來看看做法吧~
西紅柿土豆牛肉泥 7m+
西紅柿+牛肉的組合有助於牛肉中鐵的吸收，預防缺鐵性貧血。
菜名：西紅柿土豆牛肉泥
月齡：7m+
食材：西紅柿1個、土豆1個、牛肉30g
輔料：溫水適量
工具：普通鍋、料理棒
1.食材準備：
2.將西紅柿洗淨去皮，切成丁狀，放入料理杯中打成泥漿狀；
3. 將土豆洗淨去皮，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟；
4.在等待土豆的蒸熟的過程中，我們可以處理牛肉了，將牛肉洗淨去腱皮，切成小塊後，鍋中加清水，倒入牛肉焯熟；
5.將焯熟的牛肉撈出，放入料理棒中，加入少許溫水，打成泥狀備用；
6.這個時候土豆也蒸熟了，取出土豆後同樣放入料理棒內，加入適量溫水打成泥狀備用；
7.鍋中加入清水煮開，倒入西紅柿泥漿和牛肉泥大火煮沸後轉小火燉煮一會；
8.待盛出前加入土豆泥攪拌均勻既可；
完成啦：
香軟牛肉蛋炒飯 9m+
像這樣把牛肉打成碎末加到米飯里特別軟，9個月的小寶寶吃也完全無壓力
。
菜名：香軟牛肉蛋炒飯
月齡：9月+
食材：牛肉40g（可以換成其他肉）、雞蛋1個、五倍粥（大米和水的比例1:5）150g
輔料：蔥少許、青菜少許、植物油少許
工具：料理棒、普通鍋
1.食材準備：
2.將牛肉洗淨去腱皮，切成小塊；
3.將切好的牛肉放入料理杯中打成碎末狀，並在牛肉碎末里加入適量生粉放置一會兒備用；
完成：
4.取少許蔥和青菜葉洗淨，切成碎末狀備用；
5.將雞蛋打入五倍粥中攪拌均勻，提前把雞蛋拌入米粥中，可以讓雞蛋液徹底包裹米粒，也不會出現雞蛋塊哦；
6.鍋中倒入適量植物油，倒入蔥末和牛肉煸炒熟，炒的過程中用鏟子不停地翻拌牛肉，防止結塊；
7.倒入拌好雞蛋液的五倍粥，進行翻炒，直至收汁；
8.撒上青菜碎末翻拌均勻即可關火盛出裝盤啦，讓不愛吃肉的寶寶也能拌著香甜的米飯吃完。
完成：
牛肉海帶豆腐粥 9M+
牛肉配上口感爽滑的豆腐，以及富含礦物質和維生素的海帶，美味可口，營養也非常全面哦。
菜名：牛肉海帶豆腐粥
月齡：9月+
食材：牛肉30g左右、海帶10g、豆腐1塊、大米40g左右
輔料：水適量
工具：普通鍋
1.食材準備：
2.大米清洗乾淨，鍋中倒入適量水，倒入大米攪拌均勻，大火煮沸後調小火燉煮；
3.將海帶提前沖洗乾淨，在清水中浸泡2小時左右，當中可以換幾次水，最後沖洗乾淨備用；
4.將清洗乾淨的海帶切成碎末備用；
5.將牛肉去腱皮洗淨，切成小塊，焯熟；
6.將焯熟的牛肉撈出瀝幹，並切成碎末狀備用；
7.將豆腐沖洗乾淨，用筷子搗爛；
8.將海帶碎末、豆腐、牛肉碎末倒入大米粥中，調至大火煮沸後，轉小火邊煮邊攪拌，煮至熟軟即可關火盛出；
完成：
咱不光要吃牛肉，還要多吃點呢。每天肉類給娃安排50g，不怕寶寶貧血啦。寶寶添加輔食後，首選就是添加高鐵的食材，而牛肉的鐵含量豐富，再搭配上VC含量高一些的蔬菜，能促進鐵的吸收。這樣的輔食要經常給娃安排喲。
