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上次我深扒完益生菌後，有寶媽在後台說，現在乳鐵蛋白又成了母嬰店的新寵兒，每次去都會被推銷。店員宣傳稱，乳鐵蛋白對寶寶免疫力好。還是同樣的配方，還是同樣的味道，又是打著提高孩子免疫力的幌子，明目張膽地誑錢。
做父母的，不過就是簡簡單單的希望能買到一款良心好奶粉，但無奈的是，賣奶粉的就是各種給你下套，拼命宣傳自己奶粉中的「獨特配方」、「高端配方」，賣出高價。
價格高低我們暫且不說，關鍵是它里面宣傳的那些所謂的「獨特配方」、「高端配方」，到底是真的對孩子有效，還是只是在打嘴炮，做廣告？
今天我們以這個乳鐵蛋白為例，看看它的真面目。
乳鐵蛋白是個什麼東西？它所宣傳的那些功效到底是真是假？
我在網上看了一下乳鐵蛋白的宣傳，差不多要成神藥了，能治便秘、治咳嗽、治手足口……幾乎是包治百病。
真的是忽悠死人不償命。
乳鐵蛋白，是哺乳動物乳汁中天然存在的一種蛋白質。相比之下，吃母乳的寶寶要比非母乳餵養的免疫力高，發育也更快，這就讓人將母乳中存在的乳鐵蛋白和提高免疫力想到了一起。
接著，人們由人乳想到了牛乳，那存在於牛乳中的乳鐵蛋白，對人體還依舊有效嗎？
目前乳鐵蛋白被宣傳的幾大功效有促進鐵吸收、免疫調節、促進腸道發育、抗微生物。下面我們逐一來看下。
乳鐵蛋白能提高免疫力？ 乳鐵蛋白存在於免疫細胞中，但這並不足以證明它一定能起作用，還得經過科學實驗來進一步證實。
至於商家宣傳的乳鐵蛋白能抗手足口等腸道病毒，多是根據在體外實驗中發現乳鐵蛋白能夠抗菌這一結論得出的。
但實則，乳鐵蛋白的體外抗菌能力 ≠ 乳鐵蛋白體內的抗菌能力。
再者，人和牛畢竟是兩個物種，牛乳鐵蛋白和人乳鐵蛋白（Lf）並不是一模一樣，牛乳鐵蛋白是不是和人乳鐵蛋白一樣對人體有效，這還在研究中。
乳鐵蛋白能促進鐵的吸收？ 在1987年，雀巢公司就研發過乳鐵蛋白的鐵吸收率，里面詳盡的設計了用同位素鐵測定乳鐵蛋白和普通配方奶中常用的鐵添加劑在體內的吸收和留存，結論是並沒有明顯的區別。
很顯然該公司是想開發這個新成分，但研究結果讓雀巢失望，投入的錢都打了水漂。
美國藥監局（FDA）在2012年也對乳鐵蛋白做了一個非常全面的評估，但也是僅僅是確認了其安全性，至於其有效性，並沒有結論表明。
還有webMD網站上對於乳鐵蛋白的結論：只對丙肝的治療是「可能有效」，其他的研究都是「證據不足」。
到目前為止，各大權威機構、奶粉公司只是證明了乳鐵蛋白的安全性，但仍然沒有一個權威機構證明乳鐵蛋白的有效性。
這也就是說乳鐵蛋白的成分雖然安全，但「對健康嬰兒可能無效」。這說白了就是一個保健品邏輯，沒有害，但是也沒有明確的作用。
乳鐵蛋白粉能補鐵？ 至於乳鐵蛋白奶粉能補鐵這一說法就更扯了。真相是乳鐵蛋白奶粉並不能補鐵，只是鐵的「搬運工」。
雖然乳鐵蛋白名字里面有鐵，但它並不是用來補鐵的。乳鐵蛋白的真正身份是「鐵轉運蛋白」，通俗點說就是鐵元素的搬運工，能不能補鐵，前提得有充足的鐵才行。如果孩子真的缺鐵了，只補充乳鐵蛋白是不夠的，就好比貨物不足了，運輸車再多也只能跑空車。
國內乳鐵蛋白的假象 雖然澳大利亞和紐西蘭是乳鐵蛋白的生產大戶，但其本土銷售的主流奶粉中，卻幾乎沒有添加乳鐵蛋白的產品。
但反觀我們國內乳鐵蛋白卻異常火熱。市場上不少乳鐵蛋白產品都是掛羊頭賣狗肉，你花著乳鐵蛋白的錢，買的可能是蛋白粉。
部分固體飲料品牌會將「乳鐵」兩個字註冊為商標，和蛋白粉三個字組合在一起，混搭個名稱為「XXX乳鐵（或TM） 乳清蛋白粉」。
它商品名里面是有乳鐵蛋白幾個字，但其原料中並沒有乳鐵蛋白的半點影子。
（TM：未完成註冊商標）
還有部分品牌是，雖然註冊商標沒用乳鐵二字，但商品名卻是同樣的路子。
一些產品名字叫「乳鐵蛋白」，成分表里卻沒有乳鐵蛋白，那很可能你是花重金買了一款蛋白粉。
部分商家直接說，「很多打著乳鐵蛋白名號的產品，其實里面根本不含乳鐵蛋白，與普通的蛋白粉產品沒有太大區別。市場上混淆商標的現象很常見，因為消費者壓根不會去細看里面的成分是什麼，他只要看到乳鐵蛋白幾個字就會買。」
也是真的很坦誠了。
對於一個沒有害，但是也沒有明確的作用的產品，我們著實沒有必要花重金去交這個智商稅，充實商家的腰包。至於給孩子提高免疫力這事，我已經強調過很多次了：目前醫學上沒有發現任何一種營養成分，能提高孩子的免疫力。
「乳鐵蛋白」只是其中的一個幌子，後面還會有無數個「乳鐵蛋白」出來繼續忽悠人，下次寶媽再遇到這種熱情推銷時，可得三思而後行啊。
參考資料：
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-49/lactoferrin
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