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正常人的舌背上有一層薄白而潤的苔狀物，叫舌苔。它主要由脫落的角化上皮、唾液、細菌、食物碎屑及滲出的白血細胞等組成。舌苔的顏色、形狀和質地出現異常，說明身體出現了不同程度的疾病。而幼兒缺少舌苔、沒有舌苔、舌質絳紅往往是抵抗力較差、體質較弱的表現。
舌體淡白「地圖舌」
有的時候，媽媽們看看寶寶的小舌頭，會發現寶寶的小舌頭像一幅地圖：舌體淡白，舌苔有一處或多處剝脫，剝脫的邊高突如框，形如地圖。寶寶甚至會在吃熱東西時，舌頭有不適或輕微疼痛。
舌苔不明不白脫落，舌頭表面顏色斑駁不均，醫學上將這稱為「地圖舌」。過敏體質的人最易出現這種情況，尤其在春、秋兩季比較常見。「地圖舌」的出現預示你的抵抗力正在下降。
寶寶出現地圖舌多是因為消化功能紊亂，或寶寶患病時間較久，使體內氣陰兩傷。患有地圖舌的寶寶，大多體質弱、營養不良、食欲不好、消化力差、大便稀薄或抵抗力低下，因此容易出現挑食、偏食、睡眠不穩、亂踢被子、翻轉睡眠等現象。此外，還易得感冒、支氣管炎和腹瀉等疾病。
專家建議：此時寶寶應多吃新鮮水果和綠色或紅色蔬菜，同時注意忌食煎炸、熏烤、油膩辛辣食物。可用適量的山藥、白扁豆、大紅棗，與薏米、小米同煮粥給寶貝食用，如果配合動物肝臟一同食用，效果將會更好。如果寶貝面色蒼白、疲乏無力、口幹舌燥、大便幹，多為氣陰兩傷，可用百合、蓮子、枸杞子、生黃芪適量煲湯飲用，將會使地圖舌得到改善。另外，也要在這段時間內遠離花粉、海鮮、小昆蟲等過敏源。
舌頭光滑「鏡面紅舌」
有些經常發燒，反復感冒、食欲不好可能有慢性腹瀉的寶寶，會出現舌質絳紅如鮮肉，舌苔全部脫落，舌面光滑如鏡子，醫學上稱之為鏡面紅舌。出現鏡面舌的寶寶，往往還會伴有食欲不振、口幹多飲或腹脹如鼓的症狀。
專家提醒：對於鏡面紅舌的寶寶千萬不要認為是體質弱，就給大量的補品或給予肥甘油膩食物。此多為脾胃陰虛所致，應該多食豆漿或新鮮易消化的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、白蘿蔔等，也可把西瓜、蘋果、梨、荸薺榨汁飲用，或是早晚用山藥、蓮子、百合煮粥給寶貝食用。另外，建議家長多帶孩子到戶外活動，並且注意科學合理餵養，努力改善營養狀況，以增強抵抗力。
舌上原本有苔，若局部或全部消失者，在醫學上稱為剝落苔，按傳統醫學，屬於陰虛。這主要是由舌黏膜上乳頭萎縮引起的。如果苔全部脫落，表明胃陰枯竭，大傷胃氣。若舌苔剝落不全，剝落處光滑無苔，表明胃的氣陰兩傷。如果舌苔剝落處不光滑，有類似新生顆粒，表明寶寶血氣不連續。若舌苔大部分脫落，僅留下一小塊，則為胃氣陰虧損之證。另外，舌苔從有到無，為胃的氣陰不足，正氣漸衰;如果舌苔從無而逐漸變薄白苔，表明病情好轉。
舌苔缺少的特殊情況
健康的舌頭應該呈現出粉紅或淡紅色，形狀是長橢圓形，胖瘦適中，舌苔薄白，光澤潤滑，而且伸縮自如，無論伸直還是彎曲，都應該柔韌有力。不過也要提醒各位家長，新生兒的舌質紅色無苔是屬於正常現象，父母們不要將這種特殊情況與舌苔標準對號入座來檢查寶寶健康，以為是疾病所致。
舌苔的顏色、形狀、厚薄都是寶寶健康的一面鏡子，所以家長也要學會觀察寶寶舌象的變化。倘若寶寶舌苔缺少，則暗示你要注意提高寶寶的抵抗能力
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