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你理想中的廚房是怎麼樣的?整齊有序或者頗具格調的?當你走進廚房的時候,仿佛有魔力在吸引你烹制一道美食慰勞自己。
但是怎麼才算一個好廚房?長得好看就行?那櫥櫃怎麼做,台面怎麼選?收納、插座、位置好像都有講究!
今天就和大家講一講:一個好廚房應該提前做什麼樣的規劃
1.按照動線設計你的廚房
動線這個詞,聽起來可能比較陌生,大家可以理解為:人在空間當中移動的點,連合起來就成為動線。大家可以想像一下你們在烹飪或者清洗的時候是怎麼走動的,有什麼樣的動作?
大家可以按照以下幾種常見廚房類型,回想一下,你家的廚房設計一定得跟著動線走,做飯不順手,美味佳肴怎麼做得出?
總結一下基本的兩條動線:
烹飪流程:冰箱(儲物空間)→台面(預處置空間)→水槽(清洗空間)→台面(切配空間)→灶台(烹飪空間)→台面(上菜空間,也可以和切配空間共用)
清潔流程:台面(放置空間)→水槽(清洗空間,也可放洗碗機)→台面(瀝水空間)→碗櫃鍋櫃(儲存空間)
2.台面與做飯的人的身高尺寸
有時候不要太迷信標準尺寸,家里的所有設置都是按照家里人的需求來的。比如台面做多高,其實要考慮經常做飯的人的身高。有一個公式大家可以參考:舒適的櫥櫃高度=身高/2+5~10 (cm)
具體可參照上圖
這個時候會出現一個問題,統一的台面高度會給大家造成一個困擾,比如大家切菜洗菜的時候需要彎腰,炒菜需要架胳膊,時間長了真心累。解決辦法就是:做高低台面!這事兒必須提前規劃好,劃線加粗!看圖:
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3.吊櫃高度及深度
講完台面我們再看吊櫃,一般櫥櫃上下櫃的深度會有一定的差距,這往往是根據使用者的身高、地櫃的深度等因素確定。
大多數成品櫥櫃操作台標準進深為60cm,吊櫃距離操作台高度為65-75cm是一個權衡的數值,加上操作台高度後,總高度通常為150—160cm左右。但吊櫃使用的便捷性、工作區操作的舒適性都仍然較差。
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大家可以通過增大櫥櫃操作台進深,可進一步降低吊櫃布置高度,更好的平衡吊櫃使用與工作區操作空間的衝突。比如進深為70cm的櫥櫃,吊櫃距離操作台高度可以降低到50cm左右;進深為80cm的櫥櫃,吊櫃距離操作台高度可以降低到45cm左右。
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4.櫥櫃和抽屜
櫥櫃和抽屜是廚房的基礎框架,別看著好像不重要,收納就指著他們了。一般廚房最適宜的抽屜數量通常是4-5個。
5.水龍頭和水槽
水槽是裝一個還是兩個?如果你需要手洗大量的碗碟,那麼你可能需要雙水槽設計,或許你還需要放置一個濾水網。
另外水槽附近或者下方,記得預留一些空間或者插座。有些東西雖然不一定現在裝,但萬一你以後想裝點什麼呢?比如淨水器,洗碗機,小廚寶,垃圾處理器。先留著一個總沒錯!
6.廚房照明
頂燈只是輔助照明。正對操作台的櫃下照明才是主要照明。廚房照明很關鍵,一定要和電工師傅及早定位預留好電路
圖片來自知乎用戶:汪惟
廚房大概是
最能讓人有家的感覺的地方了
沒別的
作為吃貨的我
天天就念著家里老母親的紅燒肉了
關於廚房設計
你還有什麼要補充的嗎?
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5.恰到好處的半開放空間,這個89m²的家真是寬敞又通透!
6.
為了你價值幾個億的腰,廚房很真的有必要做個高低台面!