一套好刀，一統廚房

做飯的人都有一個信條：人在廚房飄，不能沒好刀。

沒錯，一把好刀能讓你事半功倍。

今天，不得不說一套很厲害的刀具。

從外觀到手感，從輪廓到細節，甚至連刀具架，幾乎都能讓你找不到挑刺的地方。

拿著它，你就想「給一刀」。

切落體西紅柿

圖片來源：真實拍攝

切塑膠瓶

圖片來源：真實拍攝

還是切紙片

圖片來源：真實拍攝

真的超超超超超級簡單輕鬆！

當然了，鋒利不過是好刀最基本的素養。

耐用，更是考驗刀的品格。這套刀能用 20 年！

這套刀就是來自法國的知名刀具品牌賽巴迪。

圖片來源：品牌方提供

207 年制刀歷史

皇家氣質

法國廚具界的「愛馬仕」

德有「雙立人」，法有「賽巴迪」。

說到廚具，很多人第一時間會想起德國的「雙立人」品牌，它基本上等同於世界高端廚具。

但是，很多人不知道其實法國也有可以媲美高端廚具品牌，那就是賽巴迪。

圖片來源：品牌方提供

這個成立於 1812 年法國梯也爾的古老品牌，至今已經有 207 年的歷史了。

最早，賽巴迪專門為法國皇室做廚具。大家也知道，法國人偏好藝術創造，對產品的設計和工藝上有極高的要求，其中法國貴族們尤甚。

所以賽巴迪的產品除了打造產品卓越的品質，還在設計上下了很大的功夫，成為歐洲廚具藝術的象徵，堪稱廚具界的「愛馬仕」。

圖片來源：品牌方提供

這麼優秀的刀具，在全球 30 個國家地區出售，像歐美著名百貨商場法國巴黎春天、美國亞馬遜等等。

但它在 2014 年進入中國，讓中國人用上第一刀。

圖片來源：品牌方提供

真正三好刀具：

材質好、工藝好、設計好

這套刀材質用料好。

刀柄是進口黃花梨打造，木紋精美，完勝塑膠感特別強的膠質手柄。

圖片來源：真實拍攝

刀身採用德國進口 DIN1.4116 鋼材，堅韌、不易生銹。

連接刀身主體的鉚釘是 1Cr13 鋼材，這是原本是用在刀身上的材質。

這套刀工藝非常厲害，從刀刃到刀柄一體成型。

圖片來源：品牌方提供

它是用一整塊鉻釩鉬鋼鍛造而成，結實耐用，不易崩口、斷刃。

整體熱處理硬度是 HRC55，一般軍刀差不多也是這個硬度，而普通菜刀只有 HRC15-20 的硬度。

HRC 是「洛氏硬度」，是衡量金屬材料硬度的標準。刀的硬度越高，越容易提高鋒利度，而且不易磨損。

刀口採用成熟的工藝「V」開刃，通過特制砂輪手工開刃，再通過皮輪、刮布手工利口等工序，使刃口達到厚度 0.3 mm 和角度 30°，以保證極佳的鋒利度和耐用度。

圖片來源：真實拍攝

這種工藝鑄造的刀，刀拿著更穩，也更耐用，切東西時更不會有震顫感。

設計上要重點講一下。

首先還是手柄，進口黃梨木，好看，泡水不會開裂，握感非常好。

手柄非常貼手，雖然它從來不說自己「符合人體工程學」，但真的握住就不想放手。

圖片來源：真實拍攝

刀身重量一定是計算過的，男生拿刀感覺輕卻不覺得沒質感，女生拿刀不費勁。

另外還有通風設計，切菜時食物不宜黏刀。

賽巴迪刀具七件套全家福

一家人整整齊齊在廚房

砍骨刀

圖片來源：品牌方提供

刀刃長 16 cm，全長 30 cm，重 0.36 kg

這把刀結實、有力，有一定的重量，主要用於處理帶骨的肉類，如排骨、雞、鴨等。

帶骨的地方基本一刀就能切到底，乾淨利落。

圖片來源：品牌方提供

一般的菜刀都不能用來剁帶骨的食物，容易弄壞刃口，必須用專門的砍骨刀。

切片刀

圖片來源：品牌方提供

刀刃長 18 cm，全長 31.5 cm，重 0.3 kg

中片刀其實是中式菜刀，它的刀型和砍骨刀較像，但刀面更大、刀身較薄，適合用來處理不帶骨的肉類、較硬較大的果蔬。

圖片來源：品牌方提供

日式廚刀

圖片來源：品牌方提供

刀刃長 17.7 cm，全長 31.1 cm，重 0.16 kg

這把刀較輕，特別適合力氣小的女生，切肉、切菜都可以，和中片刀搭配使用，生熟分開更加衛生。

圖片來源：品牌方提供

果蔬刀

圖片來源：品牌方提供

刀刃長 8 cm，全長 19 cm，重 0.06 kg

它是所有刀具中最小的一把，小巧精致，適合用來給果蔬削皮等。

用它削了一個橙子，絲毫不飆汁，一氣呵成，可見它有多鋒利。

圖片來源：品牌方提供

雞骨剪

圖片來源：品牌方提供

刀刃長 13.5 cm，全長 25.5 cm，重 0.24 kg

廚房剪刀用途超多，可以用來開蝦背、處理魚肚、把雞腿剪成小塊等，很是方便。

圖片來源：品牌方提供

磨刀棒

圖片來源：品牌方提供

刀刃長 201 cm，全長 33.1 cm

這款磨刀棒，手柄較扁，握起來趁手舒適。

刀棒上有均勻的條狀紋理，摩擦力更大，用來打磨刀具更快更鋒利。

圖片來源：品牌方提供

操作簡單，刀刃和磨刀棒保持 20°～25°的傾斜角，正反面來回滑動即可，幾秒鐘就能讓刀刃鋒利如初。

刀架

木質的刀架，展現花梨木原色，高級又不失質感。

圖片來源：品牌方提供

插孔完美匹配每把刀具，收納起來安全又整齊，還十分節省空間。

圖片來源：品牌方提供

刀架底部四角，設有矽膠墊，平穩防滑。

底部透氣設計，方便刀具瀝水通風，防止發霉、生銹。

圖片來源：真實拍攝

4.9 分高分評價

開團百元就能買到

去某貓一看，好評真的太多了。商品評價就在 4.9 分，不得了！

圖片來源：某貓截圖

買家評論也是齊刷刷一螢幕的「滿意」「超值」：

圖片來源：某貓截圖

所以這把怎麼看都滿意的刀具，到底要多少錢呢？

說真心話，不怕你們去其他平台比價，丁香好物館開團價只要 599 元！比完價格你們會回來的！

不過開團活動只做 5 天，從 1 月 14 號開始，1 月 18 號就結束了，想買的抓緊時間啦！

商品信息

商品名稱：賽巴迪廚房刀具七件套

活動時間：2019-1-14 12:00 至2019-1-18 12:00

發貨信息：工作日下單 48 小時內發貨，如遇周末、節假日順延

查找訂單：【丁香醫生公眾號首頁】-【菜單欄「丁香好物」】-【丁香好物館】-【我的】

售後服務：支持 7 天無理由退換。有疑問可在商品詳情左下角點擊「客服」留言

點擊閱讀原文

購買塞巴迪廚房刀具七件套

過年買來自己用、送禮

超值！