一套好刀,一統廚房

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一套好刀,一統廚房 家居 第1張

做飯的人都有一個信條:人在廚房飄,不能沒好刀。

沒錯,一把好刀能讓你事半功倍。

今天,不得不說一套很厲害的刀具。

從外觀到手感,從輪廓到細節,甚至連刀具架,幾乎都能讓你找不到挑刺的地方。

拿著它,你就想「給一刀」。

切落體西紅柿

一套好刀,一統廚房 家居 第2張

圖片來源:真實拍攝

切塑膠瓶

一套好刀,一統廚房 家居 第3張

圖片來源:真實拍攝

還是切紙片

一套好刀,一統廚房 家居 第4張

圖片來源:真實拍攝

真的超超超超超級簡單輕鬆!

當然了,鋒利不過是好刀最基本的素養。

耐用,更是考驗刀的品格。這套刀能用 20 年!

這套刀就是來自法國的知名刀具品牌賽巴迪

一套好刀,一統廚房 家居 第5張

圖片來源:品牌方提供

一套好刀,一統廚房 家居 第6張

207 年制刀歷史

皇家氣質

法國廚具界的「愛馬仕」

德有「雙立人」,法有「賽巴迪」。

說到廚具,很多人第一時間會想起德國的「雙立人」品牌,它基本上等同於世界高端廚具。

但是,很多人不知道其實法國也有可以媲美高端廚具品牌,那就是賽巴迪。

一套好刀,一統廚房 家居 第7張

圖片來源:品牌方提供

這個成立於 1812 年法國梯也爾的古老品牌,至今已經有 207 年的歷史了。

最早,賽巴迪專門為法國皇室做廚具。大家也知道,法國人偏好藝術創造,對產品的設計和工藝上有極高的要求,其中法國貴族們尤甚。

所以賽巴迪的產品除了打造產品卓越的品質,還在設計上下了很大的功夫,成為歐洲廚具藝術的象徵,堪稱廚具界的「愛馬仕」。

一套好刀,一統廚房 家居 第8張

圖片來源:品牌方提供

這麼優秀的刀具,在全球 30 個國家地區出售,像歐美著名百貨商場法國巴黎春天、美國亞馬遜等等。

但它在 2014 年進入中國,讓中國人用上第一刀。

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圖片來源:品牌方提供

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真正三好刀具:

材質好、工藝好、設計好

這套刀材質用料好。

刀柄是進口黃花梨打造,木紋精美,完勝塑膠感特別強的膠質手柄。

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圖片來源:真實拍攝

刀身採用德國進口 DIN1.4116 鋼材,堅韌、不易生銹。

連接刀身主體的鉚釘是 1Cr13 鋼材,這是原本是用在刀身上的材質。

這套刀工藝非常厲害,從刀刃到刀柄一體成型。

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圖片來源:品牌方提供

它是用一整塊鉻釩鉬鋼鍛造而成,結實耐用,不易崩口、斷刃。

整體熱處理硬度是 HRC55,一般軍刀差不多也是這個硬度,而普通菜刀只有 HRC15-20 的硬度。

HRC 是「洛氏硬度」,是衡量金屬材料硬度的標準。刀的硬度越高,越容易提高鋒利度,而且不易磨損。

刀口採用成熟的工藝「V」開刃,通過特制砂輪手工開刃,再通過皮輪、刮布手工利口等工序,使刃口達到厚度 0.3 mm 和角度 30°,以保證極佳的鋒利度和耐用度。

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圖片來源:真實拍攝

這種工藝鑄造的刀,刀拿著更穩,也更耐用,切東西時更不會有震顫感。

設計上要重點講一下。

首先還是手柄,進口黃梨木,好看,泡水不會開裂,握感非常好。

手柄非常貼手,雖然它從來不說自己「符合人體工程學」,但真的握住就不想放手。

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圖片來源:真實拍攝

刀身重量一定是計算過的,男生拿刀感覺輕卻不覺得沒質感,女生拿刀不費勁。

另外還有通風設計,切菜時食物不宜黏刀。

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賽巴迪刀具七件套全家福

一家人整整齊齊在廚房

砍骨刀

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刀刃長 16 cm,全長 30 cm,重 0.36 kg

這把刀結實、有力,有一定的重量,主要用於處理帶骨的肉類,如排骨、雞、鴨等。

帶骨的地方基本一刀就能切到底,乾淨利落。

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圖片來源:品牌方提供

一般的菜刀都不能用來剁帶骨的食物,容易弄壞刃口,必須用專門的砍骨刀。

切片刀

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刀刃長 18 cm,全長 31.5 cm,重 0.3 kg

中片刀其實是中式菜刀,它的刀型和砍骨刀較像,但刀面更大、刀身較薄,適合用來處理不帶骨的肉類、較硬較大的果蔬。

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日式廚刀

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刀刃長 17.7 cm,全長 31.1 cm,重 0.16 kg

這把刀較輕,特別適合力氣小的女生,切肉、切菜都可以,和中片刀搭配使用,生熟分開更加衛生。

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果蔬刀

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刀刃長 8 cm,全長 19 cm,重 0.06 kg

它是所有刀具中最小的一把,小巧精致,適合用來給果蔬削皮等。

用它削了一個橙子,絲毫不飆汁,一氣呵成,可見它有多鋒利。

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雞骨剪

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刀刃長 13.5 cm,全長 25.5 cm,重 0.24 kg

廚房剪刀用途超多,可以用來開蝦背、處理魚肚、把雞腿剪成小塊等,很是方便。

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磨刀棒

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刀刃長 201 cm,全長 33.1 cm

這款磨刀棒,手柄較扁,握起來趁手舒適。

刀棒上有均勻的條狀紋理,摩擦力更大,用來打磨刀具更快更鋒利。

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操作簡單,刀刃和磨刀棒保持 20°~25°的傾斜角,正反面來回滑動即可,幾秒鐘就能讓刀刃鋒利如初。

刀架

木質的刀架,展現花梨木原色,高級又不失質感。

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圖片來源:品牌方提供

插孔完美匹配每把刀具,收納起來安全又整齊,還十分節省空間。

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刀架底部四角,設有矽膠墊,平穩防滑。

底部透氣設計,方便刀具瀝水通風,防止發霉、生銹。

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圖片來源:真實拍攝

一套好刀,一統廚房 家居 第10張

4.9 分高分評價

開團百元就能買到

去某貓一看,好評真的太多了。商品評價就在 4.9 分,不得了!

一套好刀,一統廚房 家居 第32張

圖片來源:某貓截圖

買家評論也是齊刷刷一螢幕的「滿意」「超值」:

一套好刀,一統廚房 家居 第33張

圖片來源:某貓截圖

所以這把怎麼看都滿意的刀具,到底要多少錢呢?

說真心話,不怕你們去其他平台比價,丁香好物館開團價只要 599 元!比完價格你們會回來的!

不過開團活動只做 5 天,從 1 月 14 號開始,1 月 18 號就結束了,想買的抓緊時間啦!

一套好刀,一統廚房 家居 第34張

商品信息

商品名稱:賽巴迪廚房刀具七件套

活動時間:2019-1-14 12:00 至2019-1-18 12:00

發貨信息:工作日下單 48 小時內發貨,如遇周末、節假日順延

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