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免疫力低的人容易生病,這是眾人皆知的常識,所以在日常生活中,我們常常會聽到一些勸言:多吃點有營養的,這樣才能提高免疫力,少生病。
但你知道嗎,在正常情況下,我們的免疫力也許並不需要刻意提高。
這是為什麼?在回答問題之前,不妨先來了解一下免疫力。
1、免疫力:人體的「保護傘」
說起免疫力,大家都不陌生,它指的是機體抵抗病原微生物入侵的能力。相當於人體的「保護傘」。
「保護傘」的組成部分
人體免疫由以下幾個部分構成:
皮膚和黏膜:覆蓋在人體表面和內部,形成第一道對抗微生物的物理防線,把病原微生物「拒之門外」。
免疫器官和組織:包括骨髓、胸腺、淋巴結、扁桃體等等,是免疫細胞產生、分化、成熟、定居等的地方。
免疫細胞:包括吞噬細胞、白細胞等等。
免疫活性物質:包括抗體、溶菌酶、白細胞介素等等。
這四個部分共同組成一個完整複雜的免疫系統,幫助人體抵禦外來病原微生物的入侵,隨時識別和清除人體內的異常細胞(如腫瘤細胞),及時清除體內受損、衰老、死亡的細胞。
「保護傘」分為兩類
人體的免疫力可以分為兩類:
一是生下來就有的免疫(先天性免疫)。這種免疫人人都有,對多種病菌都有防禦作用,比如皮膚和黏膜。
二是在生活中獲得的免疫(獲得性免疫)。生活中的各種病原體會刺激人體免疫細胞,使得人體分泌免疫活性物質,有了對抗相應病原體的能力。如患過天花以後,人體自身就會產生應對天花的抗體。
2、為什麼正常情況下
不需要刻意提高免疫力
現在我們回到最開始的問題,為什麼在正常情況下,免疫力一般不需要提高?
這是因為我們生活在一個充滿了病原體的世界,甚至有的病原體還會在體內與我們共生。而這些病原體,對免疫系統的進化具有重要意義,它能夠幫助人類篩選出免疫系統好的個體。
簡單地說就是,在這些病原體的作用下,只有免疫系統好的人才能夠生存下來。所以,作為自然選擇的結果,絕大多數人的免疫力都是正常合格的,只有少部分人屬於先天性免疫低下。
舉個例子,中國有90%左右的人感染過結核桿菌,但只有不到10%的感染者患上了肺結核;又比如,在乙肝疫苗之前,約有10億中國人被乙肝病毒感染,卻只有不到1億的感染者成為病毒攜帶者。這些都是絕大多數人免疫正常的證據。
免疫正常的人,能夠對付很多病原微生物,所以一般不需要提高。
3、我們該做的
是保持免疫力不下降
雖然在正常情況下,我們不需要提高免疫力,就能對抗很多病原體。但由於生活作息、飲食氣候、外界環境、衰老、疾病等各方面的因素,人體免疫力隨時都可能會降低。而一旦免疫力下降,就容易引起疾病,小到日常感冒,大到腫瘤的發生。
【怎樣知道免疫力是否下降?】
1.經常感到疲憊,容易分神;
2.容易感冒,尤其是換季時節,且病程較長;
3.傷口愈合緩慢;
4.容易患上胃腸疾病;
5.口腔潰瘍反復發作;
6.經常咳嗽,或支氣管、肺部等發炎;
以上6條,如果符合3條及以上,可能預示免疫力下降。
為了遠離疾病,我們最應該做的,是保持免疫力不下降。具體怎麼辦呢?
靠「吃」
人體每天會產生數以百億計的免疫細胞,免疫細胞又會時時刻刻監察身體狀況,並及時產生免疫活性物質與病原微生物做鬥爭。而這些生理過程都需要能量、礦物質、維生素等的支持,所以合理飲食有助於維持免疫力。
在保證飲食均衡的前提下,還可以適當多補充以下營養素:
1、蛋白質
蛋白質是人體必需的營養素之一,是構成機體免疫防禦功能的物質基礎,與免疫系統的組織發生、器官發育有著密切關係。
人體正常的蛋白質含量是16-20%左右,且每天約有3%參與代謝。如果蛋白質過少,就難以維持免疫細胞的修復和快速繁殖,造成人體免疫力下降。
推薦食物:魚、蝦、瘦肉、豆類、牛奶等。
2、維生素A
維生素A對保持正常的免疫力有重要作用,一旦缺乏,可能引起呼吸系統、消化系統等多個部位的上皮細胞發生角化變性,破壞黏膜等組織,增加疾病風險。
推薦食物:動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜。
胡蘿蔔汁
3、維生素C
維生素C具有抗氧化作用,是免疫反應必需的維生素。
推薦食物:新鮮蔬果,如番茄、青椒、蘋果、鮮棗等。
4、維生素E
維生素E不只能抗氧化,它還是一種有效的免疫調節劑,能夠維持免疫系統較好地運轉。
推薦食物:谷物、豆類、芝麻油、堅果等。
5、鐵
鐵是紅細胞的重要組成物質,缺鐵會導致貧血,降低免疫力。
推薦食物:肉類、禽蛋、動物肝臟等。
6、鋅
鋅是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,維持細胞免疫功能。
推薦食物:海產品、動物內臟等。
7、硒
硒是人體不可或缺的微量元素,幾乎存在於所有免疫細胞中。一旦缺乏,會導致免疫力下降,甚至增加癌症風險。
推薦食物:動物腎臟、海鮮、鵝蛋等。但大陸大部分地區都處於缺硒地帶,有必要時可以選擇富硒食物或是硒補充劑。
靠「睡」
充足良好的睡眠是保持免疫力的重要條件之一。研究表明,熬夜會消耗機體肌肉組織,又會導致脂肪堆積。久而久之,這種體內營養成分的改變,就可能破壞人體免疫系統,導致免疫力下降。
一般而言,正常成人應保證7~9小時的睡眠,老年人也應該不低於6小時。但具體情況要因人而異,以第二天醒來精力充沛為宜。
靠「動」
美國國家醫學圖書館一項報告顯示,運動能夠加快白細胞的流通速度,提高免疫系統檢測疾病能力。
所以,適度的運動十分有必要。正常成人應堅持每周5天,每天30~60分鐘的運動量,運動方式可以是遊泳、跑步、瑜伽、打球等等。
老年人由於身體各方面機能下降,運動要以自身能接受為宜,可適當進行快走等運動方式,避免長時間爬樓、爬山等,以免損傷膝關節。
避免藥物依賴
藥物雖然能夠幫助人體對抗病原微生物,減輕人體不適的症狀,但這也減少了免疫系統對抗疾病產生抗體的機會。如果下一次同樣的病菌入侵,人體還是可能會生病。
所以,一般來講,像普通感冒等自限性疾病,可以盡量避免用藥,讓免疫系統自己去殺死病原體。
當然了,如果是急性流感或其他免疫力無法對抗的疾病,還是應該及時就醫,以免延誤病情。
一般情況下,大部分人的免疫力都是正常的,不需要刻意提高,保持好習慣,防止免疫力降低即可。但由於年紀增長、環境氣候等因素的影響,免疫力很可能會下降,必要時仍然需要提高。
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