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我家55cm小單槽實景照片
廚房水槽肯定家家戶戶都用的吧？但很少有人考慮水槽相幹的問題，不少業主可能裝修的時候買都沒買，直接讓櫥櫃公司做活動送了。
我就這麼說吧，硬裝產品或者後期不太好更換的產品，盡量不要用贈品，商家也不傻，贈品肯定不太會選頂級的產品。
關於廚房不銹鋼水槽材質、做工、質量判斷本文先不討論，本文主要說臺下盆工藝、單槽和雙槽、抽拉龍頭、皂液器和刀架、防水鋁箔、淨水器、垃圾處理器、插座安排、要不要水槽洗碗機等和水槽相幹的經驗總結。
01 水槽安裝工藝
臺下盆、臺中盆、臺上盆安裝方式圖解
最普遍最簡單的臺上盆安裝，臺面的開孔尺寸一般比水槽尺寸略小，使得水槽可以擱置在臺面上，然後四周打一圈玻璃膠即可。安裝最簡單，但日後使用中不方便打掃臺面，而且玻璃膠時間長了容易發霉發黑，最好是一段時間更換玻璃膠。
臺上盆安裝方式
臺中盆安裝就是在臺上盆安裝的這種開孔基礎上，開孔周邊一圈打磨低下去一層，使得水槽放入臺面之後水槽的邊緣剛好嵌入臺面並和臺面齊平。這種安裝辦法打磨比較費時，而且尺寸一定要非常精確。另外最好是在臺面底下加固一下。
臺中盆安裝方式實景照片
臺下盆安裝也有兩種方式，一種是按水槽外沿略小一點開孔；還有一種是直接按水槽內沿開孔，然後龍頭位置在臺面開孔，這種效果更清爽。水槽從臺面下方黏上去，然後再用卡扣或者石材再黏合固定。這樣裝的好處是臺面上有水和雜物可以輕松掃入水槽，打掃起來非常方便。安裝較麻煩，一般是需要在櫥櫃臺面定制過程中把水槽送到櫥櫃工廠去黏合，或者安裝臺面的時候，現場開孔，需要額外加一筆臺下盆安裝費。
臺下盆安裝，龍頭安裝在臺面上
臺下盆安裝，龍頭安裝在水槽上
幾種安裝方式在選擇水槽的過程中也需要注意水槽的邊緣造型，臺中盆、臺下盆安裝適合邊緣平整較寬的水槽，而臺上盆安裝一般都可以，具體在購買的時候問一句能不能做臺下盆或者臺中盆就行。
個人建議選臺下盆安裝方式，有人擔心時間長了會不會掉下來，其實這個技術已經很普及了，只要安裝手藝過關，完全沒有問題。
臺下盆安裝加固
靠譜的臺下盆安裝工藝都會做加固處理，有些是用金屬卡扣，有些是用石材黏，比如上圖是我自己家的臺面下方，安裝師傅是在水槽四個沿下用4塊直角梯形石材（開孔的邊角料）做加固的。
02 普通龍頭和抽拉龍頭
抽拉式龍頭的好處是水可以放到水槽的各個角落，甚至可以拉出來給臺面上的容器放水。特別是清理水槽和臺面的時候非常實用。
裝修33天網店抽拉龍頭效果圖
03單槽和雙槽
小尺寸的水槽還是選單槽好，如果是大尺寸的水槽那就單槽和雙槽隨自己的生活方式選擇就行。
單槽可以完全放下一個帶柄的炒鍋（基本帶手柄長度小於60公分），雙槽的大槽一般也可以放下鍋（不一定能平放），配合抽拉式龍頭也挺好洗。雙槽可以一邊洗油膩的，另一邊槽洗乾淨的，或者一邊蓄水一邊瀝水。
從這幾年的銷售數據來看，選大單槽的家庭遠多於雙槽，大家都覺得雙槽的小槽比較雞肋。實在想要雙槽功能的話，大單槽也可以單獨配一個可移動的小槽，所以這麼來說，確實是大單槽完勝。
盆中盆，圖片來自taobao.com
04 淨水器和垃圾處理器
如果水槽下面要安裝淨水器或垃圾處理器的話，要提前留好插座，有網友提醒至少留3個插座備用。要提前看好尺寸，有的水槽下方的排水系統比較龐雜，占用的空間比較大。比如方太洗碗水槽下方的空間比較擁擠，雖然也可以裝垃圾處理器和淨水器，但對尺寸有一定的限制。
關於垃圾處理器現在還存在一定爭議，由於中餐油膩多，國內建築的排水系統管徑又比較小，老房子的排水系統更脆弱，會有一定概率造成堵塞。我個人的建議是新小區可以考慮裝，老小區還是算了。
圖片來自松爺微信好友Alex朋友圈
05皂液器和刀架
皂液器是個比較雞肋的東西，看上去好像挺有用，其實不太實用，主要是加液麻煩，大多數人用兩次就不要用了。所以，皂液器的孔正好用來留給淨水龍頭。當然如果又想用皂液器又想用淨水器的話，也沒問題，現在龍頭還有一體兩用的，一個龍頭兩個開關可切換自來水和淨水。
刀架也是比較雞肋的，容易藏污納垢增加衛生死角。建議選簡簡單單的水槽款式，這些附加的皂液器、刀架、水槽垃圾桶等功能都是『花架子』，看上去很好，實際一個能打的都沒有。
圖片來自網路
06 防水鋁箔
水槽櫥櫃的下方一般都會增加防水鋁箔，雖然現在大部分不銹鋼水槽都有防冷凝鍍層，不過為了以防萬一增加一道保險總沒錯。
有網友提醒，可以自己買了鋁箔貼一下，簡單又省錢。如果讓定制櫥櫃貼又是一筆費用。
我家櫥櫃下方的鋁箔
07 石英石水槽和黑色不銹鋼
這兩年流行黑色，無論是花灑、龍頭、五金等產品都有不少黑色系的產品。關於廚房水槽的黑色產品，我多說兩句。
看厭了不銹鋼，石英石水槽在顏值派的眼中種草很深，但我也找過幾家生產商，長期使用過程中都有一定概率會褪色或花斑，所以我不敢賣，我怕售後處理起來麻煩。
黑色不銹鋼水槽其實是正常不銹鋼產品表面做了黑色工藝，一般是噴塗，我也找過生產商，也是有小概率變色，跟使用環境有關係，所以我也至今沒上架。
黑色石英石水槽
08水槽洗碗機
方太的水槽洗碗機，對比傳統大型洗碗機，水槽洗碗機的缺點是容量小，不能洗大型鍋具；優點也是容量小，可以一餐一洗，相對大型洗碗機工作一次2小時，水槽洗碗機只要半小時，另外還能超音波洗海鮮、洗水果等優勢。優缺點都明顯，看自己家的需求情況選擇。
電器盡量都在設計階段提前考慮，因為涉及水電留線、安裝空間、上下水等問題。
圖片來自設計師：王中瑋
另外，有網友提醒，如果有條件，廚房應該留一個備用地漏，以防萬一。如果水槽下的軟管破裂，又沒人在家就會水漫金山。這種事情我也聽說過，只是概率確實非常小，我個人覺得留不留都無所謂。如果擔心各種意外的話，可以買份財產保險，幾百塊一年吧。
大家覺得關於水槽還有哪些值得注意的，歡迎在文末留言補充分享~
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