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冰箱具體到每一個區域的收納還有四個竅門。
竅門一:做標記
比如說冷凍區,因為現在每次從電商買東西都會有一份購物單,就把購物單用磁性夾夾在冰箱門上。這樣,冰箱里有什麼東西,什麼日期買的一下子就能知道,省的打開門一個個翻了。
不是從電商買的也沒關係,在冰箱門上貼了一塊磁性小白板,把從菜市場買的東西都寫在上面,吃完啦就擦掉,也非常方便。
竅門二:站立法
自從學會整理以後,站立折疊法讓大家受益匪淺。那麼冰箱里的東西能不能也站起來哪?答案是肯定的,前提是你家冰箱的高度足夠。各種食材記得用一個長尾夾夾住,標籤打個名字,這樣就一目了然了。
竅門三:使用保鮮袋更衛生
現在很多速凍的食品銷售的時候,包裝都很大。特別是速凍的餃子、餛飩,袋子打開後一般一次吃不完。可以用宜家的最大號保鮮袋密封起來很健康。
竅門四:分開收納
冷藏區域除了要利用冰箱原有的收納架之外,還可以考慮用幾個收納盒,將中西餐的調料分開收納,用的時候更方便。
最後管理好冰箱的一句話大實話:東西要少買!
反正現在電商送貨快,外賣也很方便,沒必要把自己的冰箱變成電商倉庫。
通過菜單規劃好冰箱,通過五步法整理再通過分區分類進行收納。整個冰箱里食材都是新鮮的,我們自然也越來越健康了。