當昆蟲成為寵物食品 你願意為主子放入餐盤嘗鮮嗎？

導語：或許昆蟲食品會率先在寵物行業「遍地開花」。

毋庸置疑，當下大部分中國人對吃昆蟲這件事都懷著既好奇又害怕的心情。很難想像，當我們大部分人還在因為看見或蠕動或爬行的昆蟲而驚聲尖叫時，「闊怕」的西方人已經開始對著冒著滋滋香氣的昆蟲大餐大快朵頤了。

冥冥中自有輪回，歷史總會出現相似的痕跡。據史料記載，在中國古代，昆蟲就是足矣登上大雅之堂的「高端食材」，其中《周禮·天官·醢人》記載周天子祭天必有「蚳醢」，據說是由蟻卵製作而成的一種醬。而古希臘羅馬也都有自己的食蟲經。由此可見，數千年前，啖蟲就不是什麼新鮮事兒。

如今，風往回吹——昆蟲食品開始重新活躍在人們的餐桌上。

在中國廣東，號稱「吃福建人」的廣東人早已把禾蟲、竹蟲、沙蟲、龍虱等列入尋常美味。再舉一個簡單的數字：目前，全球已經有超過100家以昆蟲食品為主要產品的創業公司。勇敢的創業者們使出渾身解數來挑戰人們味蕾的極限——吃胡蘿蔔和蘋果等果蔬長大，不含任何添加劑就能有不同口感的蟋蟀大餐，Bugsolutel推出的蟋蟀意面和蠶蛹薯片，EXO推出的每條3美元的蟋蟀粉蛋白棒等等。放到以前，想都不敢想。

市場調研公司Global Market Insights預計，到2033年，全球可食用昆蟲的市場將達到5.22億美元。此外，在2013年的一份報告中，聯合國也指出全球已經有20億人在食用昆蟲，在全世界食用昆蟲的熱潮下，5年後的今天，20億人，只增不減。

但一些打破常規的事在初期往往會受到限制，即使它是一種「復古」的潮流。根據大陸衛生部規定，作為預包裝食品材料銷售的昆蟲材料，目前只有蠶蛹。

既然「人的昆蟲食品生意」短時間還行不通？

所以是時候開始「胡思亂想」了！

上帝關上一扇門的同時，一定會再打開一扇窗。

於是人們開始瞄準快速發展的寵物經濟，並且這股風很快吹到了寵物的餐盤里。

根據Pet Business World的報導《Insect pet food launches into UK》，一家位於英國的寵物食品創業公司Yora推出一款以黑水虻為主要成分的新型狗糧，目前該產品市場售價為1.5公斤裝14.99英鎊和6公斤裝49.99英鎊。

Yora的創始人Tom Neish表示：「隨著寵物經濟的發展，寵物將會消耗世界肉類和魚類的20%左右，隨著寵物食品向「人類食用級別」的趨近，這項數據將會進一步增長。這同樣意味著寵物食品的生產對環境的壓力將進一步增強。通過29種配方的反復測試，我們找到了完美的組合去滿足狗狗的味蕾，我們相信Yora是寵物食品的未來，因為從一開始動物和人類就是食用昆蟲的。」

與牛肉養殖相比，Yora採用的食材黑水虻僅需要2%的土地和4%的水就可以產出一公斤蛋白質，這意味著他們可以減少96%的溫室氣體排放。同時，黑水虻憑借其快速的自然生長速度，在短短14天內就可以達到全尺寸，因此不需要生長激素和抗生素。

這恰到好處的完美，正是寵物食品未來發展的重要趨勢之一——環保且健康的食材。

所以是時候做出一些改變了！

這種制成狗糧就可以每公斤賣到80元以上的昆蟲原材料——黑水虻，到底是什麼？

據了解，黑水虻是腐生性的水虻科昆蟲，以動物糞便、農副產品下腳料、餐廚垃圾等為食，其本身就是高價值的動物蛋白飼料。目前，在國內很多蜈蚣、蠍子、青蛙、魚蝦等養殖基地會大批量購買黑水虻等昆蟲作為餵養飼料。

當然，除了黑水虻還有很多昆蟲可用作飼料之外，昆蟲膨化口糧在異寵界較為常見。如Magic爬蟲館的爬行動物通用口糧，以杜比亞蟑螂為主要成分；LIFELINE命脈角蛙糧和刺蝟糧等都採用昆蟲配方，含有蚯蚓幹、杜比亞蟑螂等昆蟲。

此外，通過淘寶搜尋「昆蟲 貓糧」「昆蟲 狗糧」等組合關鍵詞，小編意外發現了一家主打昆蟲蛋白配方的品牌樂施，在其相關產品介紹中昆蟲作為原材料已經列入主要成分中。

可見，在中國昆蟲寵物食品已經有人開始「試水」了。小編大致數了數樂施的昆蟲糧在淘寶上的銷售量，或許昆蟲寵物食品被人們所接受還需要一段時間。

其實在此之前，在中國，在寵物新國貨不斷崛起的浪潮下，狂熱且獵奇心十足的消費者和敢於打破常規的製造商已經開始對「新食材」進行嘗鮮和探索——在牛肉、雞肉、魚肉等常規食材上不斷拓展邊界。甚至連人沒吃過的鱷魚肉、鴕鳥肉、鹿角等都已放入貓主子和狗主子的餐盤，如吉辛的鹿角磨牙棒、帕特諾爾的凍幹鵪鶉蛋黃、愛立方的原野鵪鶉凍幹生骨肉等。在2018年12月份的寵物新國貨大會上，歡動鱷魚肉零食獲得創新產品獎，其背後的獲獎邏輯也正是對「新食材」的創新和嘗試。

最後，言歸正傳。

你準備好了嗎？

如果更多的昆蟲寵物食品出現在市面上，你願意為主子放入餐盤嘗鮮嗎？

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