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市市場監管局執法人員介紹,保健食品與普通食品不同。保健食品是指具有特定保健功能的食品,適宜於特定人群食用,具有調節機體功能的作用,但不以治療疾病為目的。保健食品可以聲稱保健功能,而普通食品如果聲稱保健功能則是違法的。保健食品可使用列入目錄的中藥材為原料,其形態可有片劑、膠囊、口服液等多種形式,有嚴格的攝入量和特定的食用人群,而普通食品則沒有這些要求。
保健食品必須要有「小藍帽」標誌。購買保健食品,一看「小藍帽」。在保健食品的包裝或標籤上都會見到一個天藍色的「草帽」型標誌,俗稱「小藍帽」或「藍帽子」,這是大陸保健食品特有的標誌。「小藍帽」下方有批准文號和批准部門,每個保健食品批准文號只能對應一個產品,相當於產品的「身份證號碼」。如果消費者在市場上發現一個批准文號對應多個產品的情況,務必謹慎,可登錄國家市場監督管理局特殊食品安全監督管理司(http://www.samr.gov.cn/tssps/index.html),查詢產品真實情況。目前市場上存在原衛生部(1996年11月至2003年7月)和原國家食品藥品監督管理局(2003年10月之後)批准的保健食品產品。
目前保健食品批准證書編號主要形式有舊式證號和新式證號。舊式證號形式為國食健字G/J年份****、衛食健字(年份)第***號、衛進食健字(年份)第***號,新式證號為國食健註G/J年份****、食健備G/J年份********。G代表國產,J代表進口。
還要看GMP認證標誌和標籤。GMP是國際通行的食品醫藥企業良好的生產流程和管理規範,是大陸藥品和保健品生產的強制項目。保健食品標籤、說明書的內容應當包括產品名稱、主要原(輔)料、功效成分/標誌性成分及含量、保健功能、適宜人群、不適宜人群、食用量與食用方法、規格、保質期、貯藏方法和注意事項等。
保健食品與保健品不同。保健食品具有明確的法律定位,保健食品的監管法律依據為《中華人民共和國食品安全法》,產品屬性為食品。保健品沒有明確的法律定義,一般是對人體有保健功效產品的泛稱,諸多媒體報導中涉及的保健品,實為內衣、床墊、器械、理療儀、飲水機等,而非食品或保健食品。
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