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5星級大廚親手烹飪的美食,你吃過嗎?
emmm反正我沒吃過…但是…流浪狗吃過!
作為一家5星級酒店Fairmont Hotel的主廚,Gourmet每天都會看見餐廳里很多高級食材還沒有好好利用,就被丟掉了。
算下來,幾乎每天都有100公斤的食材浪費!
Gourmet覺得非常可惜,後來,他忽然想到:
「如果將這些人類不要的食材做成狗狗可以吃的東西,送給流浪狗,一定可以幫助很多吃不上食物的狗狗。」
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為了驗證這項工作的可行性,Gourmet特地請教了獸醫,還有犬類營養師,過濾掉不適合狗子們食用的奶酪、醬料等。
然後將米飯、蔬菜還有低糖麵包等食物留下來。
▲仔細挑選之後
可供狗狗吃的食材有30公斤
因為擔心這些食物的適口性差,Gourmet還特地將食材進行了加工,製作成了狗狗可以輕易入口的大小。
等這些充滿愛意的美食做好之後,他聯繫了當地收容所,將食物送了過去。
不僅如此,Gourmet因為擔心狗狗們不合胃口,還專門跑到收容所去觀察狗狗的食用狀況,這樣根據狗狗的喜好,他下次就可以調整配方了。
雖然這項工作很耗費精力,但是多虧了Gourmet的幫助,收容所省下不少錢用在狗子們的醫療上,也讓好多重病的狗狗都有了活下去的機會!
後來,Gourmet不光自己做,還呼籲了不少同行一起行動。
他們戲稱這項捐糧運動為打包行動(Doggy Bag Initiative),幫助了不少收容所里的毛孩子!
鏟屎哥覺得Gourmet的創意真的很讚!
還記得之前聯合國糧農組織的數據公布過:每年全世界有13億噸糧食被浪費,而中國排名第一。
所以,如果我們每個人都可以參加到打包行動中來,那可以喂飽多少還在忍受饑餓的毛孩子呀!
雖然呼籲酒店參與到行動中來有難度,但是我們可以從身邊做起,將每天剩下的食材加工一下,喂給家附近的流浪毛孩兒。
當然,也要記得像Gourmet一樣,仔細挑選才行鴨!