最後一個入侵物種被攻克，網友研究出吃法，未來要靠人工養殖？

由於現在全球化的經濟發展，各國在交流的同時，倒是出現了不少外來物種。通常情況下，這些外來物種都是為了代替本土動植物才引進，但是也有不少物種依靠走私，或者是引進後故意放生導致它們大量繁殖，成為威脅當地的入侵物種。其中大家都較為熟悉的小龍蝦，它可以說是最失敗的入侵物種，早在上個世紀的時候，當時小龍蝦可沒人吃，以前水稻田、河里基本上都是小龍蝦，可現在它的地位不一樣了，成為夜市中的「一霸」。

除了小龍蝦之外，我們的餐桌上還有很多入侵物種，例如牛蛙、斑馬貽貝、羅非魚等。其中就有一個臭名昭著的入侵物種，當時人們想去吃它的時候，卻遇到了阻礙，並且被人稱之為「垃圾魚」，它就是清道夫。其實這種魚最開始引進的時候，大多數用來清潔水域，除此之外，還有一些長得漂亮的清道夫則成為水族館中寵兒。也不知道什麼時候，清道夫大量出現在中國的河流當中，這些生命力極強的物種甚至能生活在下水道，以垃圾餵食。

在正常情況下，野生清道夫什麼都吃，最優先的食物就是小魚小蝦、魚卵等，而垃圾這些沒營養的東西它們只會在饑餓的情況下才吃。直到後來清道夫大量繁殖，泛濫的程度達到整條河只剩下清道夫的時候，不少吃貨們在想這玩意兒能不能吃。由於一些河流污染嚴重，生活在這樣水域的清道夫肉質較差，另外它的殼較硬並且出肉率較低，並不受待見，因此成為這些入侵物種中最難纏的物種。

可是經過漫長時間的研究，終於被廣大網友吃貨們攻克，並且也有不少吃法。根據了解，越南人其實挺喜歡吃清道夫，他們基本上先將清道夫去鱗、去殼，並且加上香料進行烤制，吃起來也是別有一番風味。除吃之外，聽聞雲南的朋友表示清道夫加上辣椒燒熟，或者是加西紅柿特別好吃；當然油炸也是一個不錯的方法，主要是都有統一的做法，那就是需要去頭去皮，加上一些去腥的料酒、薑等。

那麼既然已經有多種吃清道夫的做法了，未來清道夫會考人工養殖嗎？其實靠人工養殖的話基本上無望。現在很多河流依然還有不少清道夫，並且也沒看到它們大量減少，其實還是因為野生清道夫腥味太重，況且清道夫繁殖能力較強，人們的生活已經足夠富裕，沒人願意去吃它。所以想要完全解決清道夫的話，還需要尋找其它方法才行。