東北零下37度，賣魚是個「木匠活」，要會用鋸，網友：開眼界了

東北零下37度，賣魚是個「木匠活」，要會用鋸，網友：開眼界了！

魚肉是咱們生活中很常吃的食材，它不僅營養風味，而且味道好吃，深受大家的喜歡。魚的種類很多，但是不論哪一種，買的時候，都是希望越新鮮越好，或者冰凍的也行。現在正是冬天，在東北有一個地方，現在是零下37度，當地賣魚的方式非常特別。

一般零下十幾度，就會讓人冷得受不了，而東北黑龍江的塔河，現在最低溫度已經達到了零下37度。在當地賣魚，想買到新鮮的非常困難，因為基本上魚一捕撈出水面，很快就被凍上了。所以基本上都是冰凍的魚，而且售賣的方式，也讓人大開眼界。

不論大魚還是小魚，都是直接放在室外的雪地上，或者鋪一個攤子，把魚堆放在上面，一個個都凍得硬邦邦，完全不擔心腐壞變質之類的。若是小魚小蝦的話，還是按照直接稱斤的方式賣，有點類似咱們去超市里買冰凍魚一樣。

但是大魚就完全不一樣了，像上圖這種一條幾十斤的大鰉魚，普通家庭根本一頓吃不完，這麼大買回去也沒辦法化掉。於是就出現了，非常具有東北特色的賣魚方法——鋸魚！是的，你沒看錯，就是把這麼大一條魚，鋸成一個個三五斤左右的小段，這樣就比較方便售賣了。

賣魚的師傅說，每鋸一次，就要損耗一兩魚肉，基本上一條魚要鋸開10次，大概損耗一斤多魚肉，有點心疼，但是沒辦法，只能這樣賣。而且最好是用手鋸，雖然費勁，但是手鋸比較薄，魚肉損耗少，運動運動還不冷。要是電鋸的話，雖然速度快，但是損耗大一倍多，而且電鋸片上有機油，鋸魚肉不乾淨。

有網友看到賣魚師傅的操作後表示，真是大開眼界了！在這賣魚還是個木匠活，要會用鋸才行。不過還有很多網友說，零下37度的溫度，真不敢想像，平時應該怎麼生活啊，這也太冷了吧！

最後再說一個有趣的事情，就是在這樣的低溫下，東北的鐵欄桿都是甜的，舔一下味道美滋滋，如果你來了，可以試試哦，嘿嘿嘿！