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淡斑美容
銀耳富含天然植物性膠質，潤膚淡斑、保護肌膚還能保濕鎖水！此外，肺主皮毛，銀耳潤肺護肺，肺好了，肌膚自然也就好了。
減肥瘦身
銀耳富含膳食纖維，可促進胃腸蠕動，減少人體對脂肪的吸收，此外食用銀耳時，其本身吸水後體積膨大還能促進排便，再加上其熱量低又極具飽腹感，適合想減肥的朋友吃。
健體長壽
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等眾多功效。富含維生素D和硒等微量元素，還能防止鈣的流失，增強機體抵抗力。
護肝解毒
常食用銀耳能促進肝細胞蛋白質與核酸合成，提高肝臟解毒能力，保護肝臟。