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什麼叫「增智菇」?小編在這之前也不知道,到底是什麼食材能增智呢?不要急,讓小編慢慢說,它就是傳說中的金針菇,小編一開始也很意外,難道金針菇有著我們大家都不知道的營養價值。小編在深入了解後,果不其然,確實如此,快點來看看吧,小編都迫不及待了!「增智菇」加一物,是金子都不換,常吃減肥瘦身,小肚腩慢慢消失。小肚腩是很多女性朋友的「心頭大患」,也是小編的頭號敵人,但是小編自從常吃這道菜後,體重已經降了8斤,所以小編特意分享給大家!
香烤培根金針菇
By 我是一名吃貨媽媽
配料:
金針菇 250克、培根 7-8片、生菜 適量、蜂蜜 適量、孜然粉 適量、生抽 一湯勺、耗油 適量
烹飪步驟:
1.準備好所有食材,把生抽,耗油,蜂蜜調成醬汁備用
2.金針菇去掉根部洗淨
3.培根提前解凍後對半切
4.取適量的金針菇,用培根卷起,最後用牙簽固定
5.依次做好所有的培根金針菇,放在鋪了錫紙的烤盤上
6.金針菇卷刷上一層醬汁,再撒上孜然粉
7.把卷好的金針菇卷,放入提前預熱好的烤箱,中上層200度,15分左右
8.烤好咯
烹飪小貼士:
1、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱「增智菇」。2、金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。3、金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。4、金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用,對生長髮育也大有益處。5、金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。
請問你學會這道培根金針菇了嗎?
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