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涼拌韭菜
瘦身減脂
材料
嫩韭菜150g,生抽,香油,味精,鹽,醋適量。
步驟
先將韭菜摘洗乾淨,切成4公分長的段。
在鍋中將水燒開,把切好的韭菜倒入鍋中焯水,撈出後放入涼水中浸泡。
稍微瀝幹後裝入盤中,加入調味的醬汁,拌勻,最後淋上香油即可。
韭菜中含有大量的粗纖維和維生素,是一道營養又不添脂的瘦身菜,夏天來了,想瘦的你快點吃起來~
素 炒 韭 菜
護膚明目
材料
韭菜400g,鹽,油適量。
步驟
首先把買來的菜剪去尾部,這樣洗起來更方便,也不臟手。
清洗浸泡後的韭菜,撈起,切成小段。
起油鍋,放入韭菜段,翻炒到韭菜變軟,加入少許鹽和雞精再炒勻即可。
做法簡單,營養豐富,韭菜富含維生素A,常對著電腦的朋友們多吃可以起到明目潤肺的作用,比人參還滋補~
韭 菜 炒 雞 蛋
提高免疫力
材料
韭菜200g,雞蛋6個,食鹽3g,雞精3g,植物油5g。
步驟
先將雞蛋打散,韭菜洗淨切段,備用。
把韭菜倒入打好的蛋液中,稍微攪拌,讓韭段均勻的沾上蛋液。
起油鍋,倒入材料,小火翻炒。
等蛋液凝固,韭菜變得乾癟,加入調味料,翻炒幾下,便能出鍋了。
韭菜豐富的營養成分,可以提高身體的免疫力,預防感冒,晚上的時候炒一盤來吃,還能緩解一整天的疲勞。