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肥胖的身材不僅影響美觀還會危險到身體健康,而要成功減肥一份瘦身減脂健身飲食計劃是很重要的。
為什麼重要?
首先可控制你熱量的攝入
讓你飲食更加合理搭配
營養更好的補充
讓消化腸胃功能變得更好
合理搭配各種食材糾正錯誤飲食習慣
這樣你大概清楚了為什麼減脂飲食計劃制定如此重要了,那麼具體制定要注意哪些原則呢?
注意飲食輔助
計算每天的攝入熱量,以及營養素的占比。學習各種減脂餐的製作購買食物稱,在前期你對食物的分量不能很好把控時,建議先將攝入的食物稱重,這樣更有利於你控制飲食熱量,因為你有時候吃的真的比你想像的多。
減脂期飲食的原則
1.低碳原則
減少碳水化合物的攝入,碳水不等於主食,但是主食大部分都富含碳水,低碳也就是控制主食的量,麵包、米飯、饅頭、面條、谷物、土豆、紅薯,這種可以當做主食來食用的就是富含碳水的食物。每餐主食控制在一個拳頭的量,如果晚上沒有運動習慣晚餐可以不單獨攝入主食,攝入大量的蔬菜和適量蛋白質即可,如果晚上有運動習慣,則需要攝入適量的主食。
減脂期盡量用粗糧代替精米精面,因為粗糧大部分是低GI慢升糖食物,讓血糖長期維持在一個相對平穩的狀態,更有助於減脂。
減脂期每日碳水化合物的攝入建議控制在150克以內,高訓練強度日可以適量增加,盡量將碳水的攝入安排在運動前後的飲食中。
2.攝入有益脂肪
有人說過,「你需要多吃主食,不然會經期紊亂、脫髮等等」,其實導致這一系列反應的不是低碳,而是節食和低脂,大部分人在低碳的同時每天不攝入脂肪或者攝入很低的脂肪,這樣其實就是節食,建議每天攝入適量的有益脂肪,比如堅果,三文魚,牛油果,椰子油等;脂肪的每日攝入控制在總熱量的百分之15以內即可,用薄荷可以計算。
3.高蛋白
每餐吃些蛋白質有些人為了減肥,一口肉都不敢吃,其實這是很錯誤的觀點。尤其當我們在健身減肥,吃蛋白質可以確保身體擁有組成和保持肌肉的基本成分,同時蛋白質匱乏會導致嚴重的脫髮。有研究發現,控制飲食的人如果吃高蛋白的話,會比一般吃少量營養素的人減去更多脂肪,並感到更飽足。所以每一餐建議吃一到兩份蛋白,如酸奶、奶酪、牛奶、火 雞、雞肉、魚、豬肉、蛋、或高蛋白奶昔。一般有運動習慣的成年人建議蛋白質的攝入為每公斤體重2-3g
4、戒糖、戒深加工食品
對於一些愛吃零食甜食的人來說,你可能已經發現,甜食會讓你感到快樂,並且越吃越想吃,大腦會發出信號給你,想去攝取更多的碳水化合物,尤其是澱粉和糖類,因為這兩者都能快速提高血糖(蛋白質和脂肪對血糖影響不大) 。而這個時候,你不會只吃一點點澱粉或糖類食物就作罷,你可能會開始狂吃,讓血糖快速飆髙。血糖快速升高後,胰臟會因此釋放胰島素,將血糖降回正常值。不幸的是,約有一半的人胰島素通常會分泌「過 度」,此機能障礙會導致血糖快速下降。最後不但減肥沒有成功,又助長暴食的習慣,因為你又想吃澱粉和糖類了,這就是問題所在。這就是為什麼大多數人對甜食上癮,離不開白米白面的原因。
5、保證熱量缺口
基礎代謝+食物熱效應+運動消耗熱量=總熱量消耗
總熱量消耗-攝入的飲食熱量=熱量缺口
減脂期保證500左右的熱量缺口,過程中根據你的減脂成效和速度對熱量缺口做相應的調整
另外我們還應該知道制定減脂計劃的基本要素像
1.輕烹飪少調料,切勿深加工食物
2.每天至少攝入1斤蔬菜。
3.晚餐減少碳水攝入。
4.碳水:蛋白質:脂肪=3:5:2
5.多喝水 6.食材多元化
7.保證熱量缺口
都是很重要的
最後再分享一些減脂的小技巧
吃飯只吃七分飽,減脂多蛋白不可少,調節血糖很重要,蔬果搭配營養好,注意了這些你的減脂目標才能更好的做到。