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好久不見！菜菜跑團們終於年後回歸了。
說一件事不怕大家笑話，年後開工第1天，菜菜辦公室簡直就是一場小型「家鄉土特產博覽會」現場。
最最誇張的，我們公司一個雲南美眉，居然硬生生人肉從家里拖了一大麻袋沃柑回來，足足20斤！
配上她媽原話——
「現在水果店的，哪比得上自家種、樹上熟、新鮮現摘的好。要多背些回去，分給同事吃，多有誠意！」
果真，是同一個世界，同一個老母親吶。（前不久剛「吐槽」菜媽讓我背兩白蘿蔔回廣州）
我認真品嘗雲南美眉帶來的這沃柑，還真·清甜脆爽。
汁水盈盈，牙齒輕輕一碰，就收獲一大波果汁！
說到這沃柑啊，是蜜桔和甜橙雜交而成的甜二代新品種，可以說是披著橙子皮的橘了。
因為它高甜、化渣、口感多層次，一躍成為近幾年的柑橘黑馬！
它也算是大器晚成，慢悠悠地積累了一個冬天的甜蜜，等到1-3月才開始成熟。
（不少柑橘的成熟期一般在9-11月，進入春天後，基本都結束掛果了。）
換一句話說，開春2月這時候，最好吃的柑橘就它了。
不信，帶大家直觀感受一下
稍微捏一捏，豐沛的汁水源源不絕～
就算小小一瓣，也能擠出不少量的汁水出來。
這清甜味，可比辦公室年前試吃的，不少產地寄來的樣品優秀不少。
想必，最好吃的時候也到了，甜度也自然跟著上來了！
果斷安排又去雲南跑一圈，找到靠譜果農開團，讓你們也嘗嘗好產區里的好果子~
其實這雲南沃柑，不光是跑團想安利給大家。就連小哇鐘漢良，去到雲南扶貧時，一嘗到這味道，也立馬圈粉了呢。
直誇：「每一顆都很甜」、「沒有酸的味道」！
知道大家過年大魚大肉慣了，都愁著要解膩，要瘦身，這雲南沃柑就是頂好的。
無論拿來榨汁、直接剝開吃，都是補充維C的一把好手，是蘋果的30倍！
春天換季喉嚨易幹澀，剝三兩瓣下肚，整個人清爽通透，如沐春風~多吃還滋潤美顏~
價格也是便宜撿到寶！低至8塊錢/斤，點擊下方圖片即可購買。
下面大家也可以跟著跑團，雲遊沃柑產地一回。
01
再進哀牢山，找當下最好吃的柑橘
這次給大家開團的沃柑，跑團們再次選擇了雲南玉溪哀牢山深處的。（這也是雲南第一個沃柑種植地）
先天優勢不用多說，好得過分，方圓20公里遠離工業區。
眼及之處，皆是綠油油一大片，陽光正好！
彌漫負離子的哀牢山空氣，著實讓人忍不住大口吸一口，感人肺腑，妙！
對了，之前安利褚橙時，也和大家介紹了，褚老的褚橙莊園也是在此。（和有口皆碑的褚橙，同一片天空種植，果子會差哪兒去？）
沃柑基地在哀勞山海拔高達1500多米，氣候也垂直分布，這更利於沃柑成熟；
光照也充足，早晚溫差極大！白天31度，晚上只有接近10左右！
白天短袖，晚上裹大衣，是菜菜跑團來這兒的常態。這樣一來，也利於沃柑糖分積累，口感更甜潤。
還有，哀牢山自然流淌的是山泉水，淌過森林石縫，繞過兩座大山，到達沃柑基地。
經細沙過濾，水清、礦物質豐富，比市場上礦泉水還好，直飲也沒毛病！
飽飲山泉水長大，又承蒙上天恩寵，結出的沃柑，自然一水兒的爆汁清甜！
這里順便補充一下，估摸很多人要問菜菜，為什麼不推薦廣西沃柑？
的確，國內種植沃柑較早在廣西，不過那里沃柑2、3月份就開始進入梅雨季，有部分果農擔心水分多易腐爛，沒等到正式成熟，就急於售賣。
而雲南每年這時陽光較好，光照適宜，可以留樹時間長些，雖上市時間稍晚，品質、成熟度各方面都更穩妥!
幾番考慮，菜菜跑團們一致拍板，今年沃柑選就雲南哀牢山！
果然沒失望！這不，前天就剛收到基地，新鮮現摘的一批樣品
個個橙紅、飽滿，比起一般的橘子，果香氣味更撲鼻，也極好剝。
瓣膜偏硬脆，緊緊包裹著豐富的果肉，粒粒分明剔透，誘人！
基本不怎麼用嚼，用舌頭和上顎輕輕擠壓，果肉就迸出清爽果汁來，實在過癮~
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02
為保口感好，今年砍樹1/3
跑團來了產地一番，除了好山好水好日頭，也為這里走心的種植點讚！
雖說沃柑是較豐產的品種，但菜菜合作基地為了沃柑更好吃，今年就砍了約1/3密度過大的果樹，（一聽就肉疼），這很難，但一開始基地就這樣捨得堅持。
疏果期，樹底下常常全是被摘掉的果子，只留精心挑選的健康幼果，「少生優生」，才能生長出甜潤好吃的沃柑！捨得下本+1！
種植過程不施化肥、催熟劑，只施有機肥。
每年3月沃柑采摘結束，就在每株植株附近填埋足足30斤的有機肥，來保證一整年的營養供給，捨得下本+2！
自然生長，通過無農殘檢測，摘下就能吃。
我們還看見不少果農家的孩子，還整天果園里直接摘來吃，你們也大可放心吃了。
現在正是沃柑長勢最好的時候，每一株都結了不少黃橙橙、沉甸甸的果子，看著就心情明朗。
現在成熟正好，果實重，當地果農還每一株都貼心系上「保護繩」。
一來是以免壓壞樹枝；二來好繼續讓沃柑享受360°無死角陽光。
摘果時間也選擇了上午陽光充足時候，這樣最新鮮。
先采外圍、糖分營養充足的成熟果。待過些時日，靠里面的果實糖度提上來，再采摘下一批。（一般果農會未成熟時，甜酸不論一次采完。）
采完的果子，還要人肉一筐筐背下山，十分辛苦！
接下來就是自動清洗、人工篩選、機器分揀抽檢、打包環節了。層層嚴格把關，穩妥！
機器抽檢，自動檢測糖度不達標的不要。
人工分揀，重大花斑有瑕疵的不要。
機器雷射全檢，果子內部不夠飽滿圓潤不要。
裝箱時，人工再次抽檢，保證每顆果都是精品，才蓋箱出庫！
加上現在的沃柑，經歷春節寒霜生長後，口感基本達巔峰期，值得一嘗~
產地直供，現摘現發，開團價格也實惠！
4斤普通裝（10-15個），開團價38元，低至9元/斤
8斤普通裝（20-30個），開團價66元，低至8元/斤
8斤禮盒裝（22-24個），開團價76元，低至9元/斤
建議大家購買禮盒裝，果子個頭更大（普通裝果徑60mm以上，禮盒裝果徑75-85mm）
自吃性價比也高，拿來送人都合適！
要知道沃柑也是新品種，雲南市場價都要9、10元/斤。
而且大家市面常買到的沃柑，基本是廣西產地居多。算上物流包裝，菜菜合作的果農可算是無利可圖了。
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