瘦身黨必備的無糖餅乾，好吃不胖！

這兩天蘇蘇正琢磨減肥的事情呢，下午茶都沒敢放飛自我。

慫慫的體驗了一款無油無糖的小零食——全麥海苔蘇打餅乾。

可能會有寶寶質疑，無油無糖還好吃嗎？

當然！別懷疑蘇蘇呀。

雖說是無油無糖，但因為加了香香脆脆的海苔，一開始吃可能不怎麼樣，但會越嚼越香~可以說很耐吃了。

如果想吃小零嘴，又怕胖，蘇蘇100%推薦全麥海苔蘇打餅乾！嘻嘻

全麥海苔蘇打餅乾

>>>制 作 時 間<<<

30min

>>>烹 飪 器 材<<<

烤箱

>>>烹 飪 食 材<<<

全麥粉 100g / 水 60g

小蘇打 1克 / 海苔碎 5克

鹽 1克 / 酵母 1克

>>>制 作 過 程<<<

1、全麥粉倒入碗內，加入鹽，小蘇打，一半的海苔碎，備用

2、另起碗，把酵母倒入碗內，加入水，攪拌均勻成酵母水

3、用筷子攪拌全麥粉，同時把酵母水倒入碗內攪拌均勻

4、再加入剩下的海苔碎，用筷子攪拌成面團

5、用手揉捻面團後，再用搟面杖把面團搟成2mm的面片

6、用模具壓出形狀，或者直接切塊，切條

7、用叉子或者牙簽在面皮上面紮小洞

8、在烤盤上靜置發酵20分鐘，烤箱提前10分鐘預熱180度

9、烤15~20分鐘（烤到用手按壓餅乾很硬實就可以了）

全麥海苔蘇打餅乾就做好啦~

減肥的時候總是嘴饞，想吃小零嘴，這個無油無糖的全麥海苔蘇打小餅乾就是最理想的選擇了。

不過，雖說這是減肥零食，但寶寶們也要記住不能多吃，因為熱量再低的東西，吃多也會胖哦！

蘇蘇祝寶寶們都能在夏天之前減掉身上的贅肉，穿上美美的裙子哦~

Tips

1.因為面皮沒有放油所以一定要搟薄，薄是脆的關鍵，而且發酵面片後還會膨脹

2.面皮厚薄程度決定烤制時間，最後5分鐘要看著，不然容易糊掉

3.沒有海苔碎的可以放香蔥碎/香料/芝麻等各種調味料來提味，或者什麼都不放，就原味蘇打

4.因為這個餅乾無油無糖，所以吃起來沒那麼酥脆，想讓餅乾酥脆點可以適當加點糖和油

蘇蘇吃了或是做了好吃的，都會分享出來，所以搭建了這個星球，想和大家一起來記錄每日美食。一起好好吃飯、好好生活，3月的美食分享開始啦，大家快來吧！

– end –

See you next time

美食要和別人一起分享，因為獨享會胖哦

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