春末正是減肥的好時機，正所謂「春季不減肥，夏季徒傷悲」。看著街巷上身材苗條的女性穿著漂亮的衣服，惹火的身材怎能讓人不羨慕？所以有小肚腩的女性趁著春季的尾巴開始進行減肥吧。

哈妹也到打起精神，加入減肥大軍。哈妹給大家推薦一個減肥燃脂的蔬菜就是茼蒿，茼蒿是熱量極低的蔬菜，胡蘿蔔素含量極高，鉀含量和鈉含量也很高，減肥時可以適量食用。

茼蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。這麼好的蔬菜我們可不要錯過！

涼拌茼蒿菜

配料:

茼蒿菜一大把、紅椒1個、蒜頭4個、油適量、鹽少許、味精少許、生抽適量

烹飪步驟:

1.準備好所有食材

2.紅椒和蒜頭洗淨剁碎放置碗里

3.加入少許鹽，味精和生抽均勻攪拌

4.淨鍋放適量燒至七八成熱

5.將熱油澆在調好的料汁里

6.均勻攪拌備用

7.鍋里直接加入適量清水大火燒開放入洗淨的茼蒿菜煮兩三分鐘

8.撈起瀝幹水份

9.放入大碗里

10.將澆好油的料汁淋入茼蒿菜里

11.攪拌一下即可

12.美味做好啦

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