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那麼多的血
紅色的血液細胞
《如懿傳》中炩妃衛嬿婉為了爭寵，給皇帝喝了大量的鹿血酒，使皇帝「陽氣亢盛」，日夜沉迷女色，鹿血酒真的有此功效嗎？
鹿血為鹿科動物梅花鹿和馬鹿的血液，其性熱，味甘、鹹，歸肝、腎二經，有補益精血、活血化瘀、消腫止痛等作用。鹿血自古就是皇族、達官顯貴治病養生的珍品，被稱為仙家服食丹方，亦是歷代宮廷養生的不傳之秘。在宋代，達官貴人「刺鹿血生飲」成為風尚。到了清代，鹿血則已被譽為「人間仙品」，皇室貴族把它視為養生極品。《如懿傳》中乾隆因為年紀漸長且日夜操勞國事，致使腎陽虛，命門火衰，腎臟陽氣衰竭，恐有腰膝酸痛、陽痿早泄等現象，鹿血酒大補陽氣，益精養血，從而可以起到治療陽痿早泄等性功能減退的病症。
鹿血酒由鹿頸靜脈血和白酒配制而成。配制過程：取鹿頸靜脈血100毫升注入酒瓶中,倒入白酒1斤,充分攪勻，封口，放入冰箱冷藏24小時後方可飲用。用法：口服，每次10毫升，每日3次。白酒有活血通脈，助藥力的功效，故鹿血酒補腎陽、益精血的功效更佳。《本草綱目》對鹿血的記載：「主陽痿、補虛，益精血、止腰痛等」，刺鹿頭角間血，以酒和飲效果更佳。
現代醫學研究證實：鹿血所制酒中富含多種氨基酸、微量元素及細胞神經營養物質，從而具有強心作用、抗疲勞及衰老作用、促進機體新陳代謝等作用，是人體強壯劑；鹿血酒還有改善性功能、美容養顏、延緩衰老、糾正貧血、調節免疫、加強記憶等作用；此外鹿血酒還有促進傷口愈合、抗輻射、抗高血壓的功效。
然而，鹿血酒雖好，也要分體質食用。五心煩熱、便黃、咽幹、煩渴、鼻血或行經量多等症狀的熱性體質人群禁服；此外，高血壓、肝炎、腎炎、以及突發急性感染或劇烈疼痛等患者慎用。
文/安徽省銅陵市婦幼保健院 劉秀
兩杯咖啡利口酒、 巧克力和堅果
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