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但凡廈門人說到新鮮的食材，都會想到八市。八市，就是第八菜市場的意思。它的地理位置很特別，在廈門著名的輪渡碼頭對面，廈門郵局的背後。是廈門最古老的片區之一。正是這特殊的地理位置，決定了八市食材的新鮮以及生意的繁榮。
連謝霆鋒和潘瑋柏也來逛八市了。
菜市場就像一座城市的鏡子，反映著這座城市老百姓生活的狀態，容納著城市的人情和口味。市井、喧鬧、鮮活、海味、人情味、煙火氣，怎麼逛都逛不膩。
城市邊緣的犄角旮旯，卻藏著最地道最純淨的古早味。那些深藏在街頭巷尾的小攤小店，有的甚至連招牌都沒有，但是卻有著讓人流連忘返的好味道。廈門人大概最寵愛海鮮了，因為這里的海鮮攤位多不勝數，各種魚、蝦、蟹、殼類、貝類、軟骨類……讓人看花了眼。
八市的生活海鮮讓人無法阻擋。在文藝的用力過猛的廈門，一個保留原始面貌的菜市場，真是「畫風清奇」的存在。