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一直以來，應采兒在大家心中的形象都是爽朗大方，心直口快的暴脾氣。最近，她在《妻子的浪漫旅行》中更是對自己的性格毫不掩飾，該怎麼樣就怎麼樣，絲毫不在意別人的看法。喜歡她的人覺得她大大咧咧，真性情。而不喜歡她的人則覺得她情商低，沒家教。
接下來就舉幾個例子好了。在前期的節目中，魏大勛剛剛和妻子團相識，於是趁著吃早飯的時間，大家開始相互了解。應采兒問魏大勛會英語嗎，得到了否定的回答之後，應采兒馬上脫口而出「那叫你來幹嘛啊？」穎兒在吃飯的時候，因為吃不下剩了一點食物，討厭浪費糧食的應采兒立刻對她展開了說教，後面還加了一句「你要是我兒子，這樣會被打的。」雖然珍惜糧食是好習慣，但是很多觀眾都覺得應采兒的這種方式有些不妥。
節目中還有另一位嘉賓，郭曉東的太太程莉莎，應采兒也是經常會拿她開玩笑。嘲笑她的髮型、睡衣老氣。在知道程莉莎打了美容針之後，經常會拿這件事不停的調侃她。在謝娜讓參加作為話劇演員的程莉莎示範一下咬唇的動作時，應采兒在看完她的表演之後直言自己接受不了。當時程莉莎有點難過，不過還是希望大家能夠接受這種表演方式，還說下次如果自己有表演，會邀請大家一起去看。但是沒想到，應采兒直接拒絕了！程莉莎也直接回懟道:請尊重我的職業！而應采兒居然還強調說:你千萬別請我去！
關於這樣的例子真的是蠻多的。所以，很多觀眾都覺得應采兒說話太難聽，經常讓別人下不來台。認為她沒有家教，不考慮別人的感受。最近，應采兒在接受採訪時，也被問道了關於觀眾質疑她沒有禮貌的事。而對於這件事，應采兒倒是非常的坦蕩，直接回應道:「你看我兒子就知道我有沒有家教啊！」可以說，應采兒的這個回答真的是堪稱教科書了。畢竟大家都知道，應采兒的兒子jasper可是個非常可愛懂事，又很講禮貌的小甜椒。所以，能教出這樣的兒子，應采兒當然也不會差到哪里去啦！