吃巧克力會打噴嚏是家族遺傳，每五人中就有一人患上此症！

英國全科醫生馬丁·斯科爾，針對一些人吃巧克力後幾秒鐘就會接連打上三四個噴嚏做了研究。

首先，這不是過敏，因為僅是打噴嚏，並沒有出現與過敏有關的其他症狀。這是「強光噴嚏反射」的一種變異。所謂「強光噴嚏反射」，就是接觸到太陽或強光時，三叉神經的鼻神經會把信號傳輸給大腦，大腦發生誤判，認為是鼻子內有發癢物，從而觸發噴嚏發生。這種變異通過家族遺傳，每五人中就會有一人患上此症。在古希臘，大哲學家和科學家亞里士多德就曾問過為何陽光會引起打噴嚏的問題。

斯科爾醫生說，吃巧克力有時也會發生同樣情況。巧克力中含有可可鹼，通過作用於迷走神經抑制幹咳。迷走神經和三叉神經之間會傳遞錯誤信息，從而觸發噴嚏發生。

還有可可豆中發現的抗氧化劑黃酮類，會刺激一氧化氮產生，致使鼻腔內壁毛細血管充血，大腦會認為是發癢物，下令打噴嚏去除。吃巧克力產生的打噴嚏症狀，就被稱為「強光噴嚏反射」變異。

吃巧克力打噴嚏，可能與巧克力的純度和類型有關。牛奶巧克力中的牛奶會干擾一些引起打噴嚏成分的吸收，吃了後不太容易打噴嚏，但黑巧克力則不同，容易引發打噴嚏。 編譯/王信強

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。

微信用戶可關注 中國家庭報官微（zhongguojiatingbao1）。