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1、令年輕人趨之若鶩的「網紅美食」
很多城市的小吃街上,都出現了一種會「冒煙」的冰淇淋。一份15塊錢的冰淇淋,吃一口就會讓嘴和鼻子不斷冒煙,引得路人紛紛拍抖音上傳。
之前,廣西的一位媽媽,給5歲的女兒買了一份冒煙冰淇淋。
誰知,剛接過冰淇淋,女兒突然大喊「好冰好冰」,媽媽一看,一些像冰沙一樣的東西落在了女兒身上,女兒拼命喊痛。
原來,冰淇淋里的液氮有-196度,把孩子的腹部凍出了一個水泡。
美國食品和藥物管理局曾指出:
這類液氮食品,存在著極大的安全隱患,食物或飲料中存在液氮,很可能導致皮膚和內臟器官損傷,吸入液氮釋放的蒸汽,則會導致呼吸困難。
而像這類標新立異的網紅美食,還少嗎?
奶茶、臟臟包、肉松小貝、爆漿蛋糕、冒煙冰淇淋、泡麵小食堂……
這些網紅美食,吸引了無數年輕人前赴後繼去購買。他們把這些美食拍完照,發朋友圈:「今天又打卡了一家。」
但網紅美食,也同樣存在安全隱患:
有男子因操作不當,在加熱「自熱火鍋」時引發爆炸,炸傷右眼;
有女孩為了直播吃火雞面,嘴被辣腫,全身發癢腹瀉不停;
有孕婦吃了添加甜蜜素的紅糖饅頭,危及了肝臟和神經系統……
這些所謂的網紅美食,說白了,就是為了滿足人們的獵奇心理,和發朋友圈求讚的虛榮心。
然而,即使味道平庸,即使存在著安全隱患,仍有大批的中國年輕人趨之若鶩。
2、「網紅美食」可能會毀了你的健康
網紅美食,並不能保證你吃的健康。
以網紅奶茶為例:
英式奶茶三分甜加奶蓋。
冰淇淋紅茶加波霸。
抹茶小布丁加芋圓,去冰。
你每天拿來續命的網紅奶茶,可能正在縮短你的壽命。
《央視新聞》曾調查過27家主流奶茶品牌,在對奶茶中的糖分、脂肪、反式脂肪酸、咖啡因等進行了檢測後,結果令人吃驚:
一杯奶茶=14塊方糖,脂肪、咖啡因含量也均嚴重超標。
就連看似健康養生的水果茶,也被查出一杯中就含有22.7塊方糖,熱量接近400大卡。
前段時間很多人都在曬的臟臟包,更是名副其實的熱量炸彈。
一個臟臟包熱量有大約450大卡,要騎2.5小時的腳踏車、慢跑一個半小時才能消耗。
過量的糖分,除了導致發胖以外,還會刺激大腦釋放多巴胺,讓人上癮。
糖是一種純熱能物質,它含有高熱量,但缺乏維生素、礦物質和蛋白質,即為「空熱量」。
世界衛生組織已經把糖和煙、酒並列為腫瘤的三大誘因。
吃糖過多,不但會增加糖尿病、脂肪肝、心臟病的風險,還會使大腦遲鈍、引發學習記憶障礙。
長期喝奶茶、吃臟臟包、爆漿蛋糕等網紅美食,後果可想而知。
3 、「網紅美食」正在侵蝕你的人生
有人說:「這一代年輕人最大的毛病,就是浮躁。」
其實,不僅年輕人變得越來越浮躁,現在的中國餐飲風氣也很浮躁,同質化嚴重。
許多年輕人,一看到某家網紅店前排著長隊,便連想都不想就也跟著排隊。所有人都在一臉麻木地看著手機,不是在打遊戲就是在刷抖音。
一杯喜茶平均排隊2到3個小時,上海鮑師傅點心鋪排隊7小時……年輕人們從白天排到黑夜,拍照加濾鏡發朋友圈,收獲無數個讚。
而真正吃到嘴里味道如何呢?並沒有人在乎。
不禁好奇:什麼時候年輕人的時間,變得這麼不值錢了?
更可怕的是,年輕人這種不經腦子思考過的跟風心理:
他們根本不在乎所謂的網紅美食好不好吃,健不健康;他們只關心,自己拍的美食照片好不好看,有多少人願意為他們點讚。
人一到群體中,智商就嚴重降低。在這樣的氛圍中,年輕人漸漸失去自主思考和判斷的能力;時間也變得越來越廉價。
4、 回歸美食的本真
快節奏的社會,讓快餐文化盛行。
美食的標準不再是小煮慢燉的一碗好湯,而是加了大量的糖、肉松、芝士的、花里胡哨的網紅食品。
你漸漸忘記了食物本身的味道,你只想秀今天又打卡了哪家網紅店鋪。
這個世界太過浮躁喧囂,容易讓人迷失自己。
你以為自己是在享受網紅美食,帶來的虛榮快感。
其實,這些網紅美食就像新型毒品一般:一步步毀掉你的身體、慢慢掏空你的時間、腐蝕你獨立思考的能力。
美食不無罪,回歸美食的本真,才是年輕人應有的生活姿態!