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早在2003年,四川蒲江縣就開始大面積改種醜橘,但是一直不溫不火,價格也一直徘徊在一兩塊錢一斤,甚至還出現過幾毛錢一斤的白菜價。
然而,到了2014年之後,醜橘的價格開始上漲,之後一直維持在比較高的價位,醜橘如何成為今天的網紅水果?
蒲江縣長秋鄉古佛村
蒲江縣長秋鄉古佛村位於蒲江縣東部,地處長秋山脈,距離蒲江縣城20多公里,古佛村農戶種植柑橘的歷史可以上溯到一千年以前,一直到今天種植柑橘類的水果還是家家戶戶主要的經濟來源。
村民覃普軍家里有50畝果樹,主要品種是不知火和春見,按照今年鮮果收購的平均價格每斤5元來算,扣除各種成本,一年收入三、五十萬元沒有問題。
覃普軍修剪果樹
眼下,醜橘已經成為「網紅」水果,價格一天天漲了起來,種植戶的腰包鼓起來之後,種植的熱情也比之前高漲。但實際上,就在2000年以前,蒲江主打的種植品種是臍橙和椪柑,由於果品的品質差再加上交通不便,收購價最低的時候,每斤只有兩、三毛錢,很多時候果農辛辛苦苦一年甚至連成本都收不回來。
種植醜橘方式
直到2000年,蒲江縣結合當地的氣候、土壤等條件,引入了春見、不知火、清見晚熟品種進行試種。2003年開始大面積推廣高改換種,也就是在原來的臍橙樹幹上嫁接春見、不知火和清見等醜橘品種,品質得到提升的醜橘價格才提升上來,能賣一元多一斤,後來漲到兩三元錢。但是當時在冷藏、保鮮、包裝、冷鏈運輸等方面的技術還不成熟,醜橘的銷路卻怎麼也打不開,僅僅限於在四川省內銷售。
覃普軍家的清見樹
從2014年開始,蒲江縣開始大力發展用於水果保鮮的倉儲分揀中心,大力提倡有機種植模式,從原產地到銷售市場,冷鏈保鮮形成無縫對接。蒲江耙耙柑和醜橘銷售範圍和產量越來越大。一直到目前,每斤價格賣到四到六元之間。
醜橘
2016年,古佛村成立了長秋山古佛柑桔專業合作社,覃素蓉既是古佛村的支部書記,還是長秋山古佛柑桔專業合作社的理事長。現在合作社不僅為村民提供技術培訓、技術指導,還要負責推廣有機種植模式,提升醜橘品質。另外,合作社還與電商平台、大的果商合作。蒲江縣醜橘產業協會,也會定期通過公眾號平台,及時為合作社提供果園管理措施、病蟲害防治,同時根據農業部門的分析,發布采收時間和收購價格。
蒲江縣長秋山古佛柑桔專業合作社
好品種加上好管道,古佛新村醜橘種植戶的日子是一天比一天滋潤,家家戶戶每年都能有十幾萬元的收入,鄉 大家不僅住上新房,每天到山上去打理果園還開上小車。過上好日子的鄉 大家,精心管理著自己的果園,盼望著來年還能有個好收成。
半小時觀察
大陸是世界上最大的柑橘類水果生產國和消費國,種植戶眾多,但柑橘類水果的價格卻一直不溫不火,直到其貌不揚的醜橘出現,這種局面才得已改變。
前段時間,南方的蜜橘一度遭遇了價格寒冬,但醜橘的市場熱度卻是不減反增。
記者深入產地的調查發現,從品種、到種植、再到儲存技術以及銷售管道全鏈條的改造和提升,才使蒲江當地以前不起眼的柑橘類水果打了一個翻身仗。
醜橘在市場上的逆襲,其實正是大陸農業供給側改革的一個鮮活樣本。在經濟社會快速發展的背景下,農業生產的主要矛盾早已由總量不足轉變為結構性矛盾,只有提升品質,不斷創新,才能在激烈的市場競爭中贏得一席之地。
責編:劉艷君
>兩三毛錢無人問津?如今賣六元還遭瘋搶!「網紅」水果是怎樣煉成的?