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18天台灣生啤搶鮮對決
陳柏霖赴各地選出絕配料理
又到了最適合暢飲生啤的夏季,自去年18天台灣生啤酒重新上市以來,銷量成長了近一倍之多,今年也繼續穩定的成長,堅持提供高品質、高價值的18天台灣生啤酒深受消費者喜愛,因應消費者需求,今年也新增了不少零售通路,包含頂好、全家、家樂福、松青及美廉社通路,方便消費者購買至家裡飲用,未來台啤也會繼續積極新增販售點,以服務18天台灣生啤酒的愛用者。
人氣輕熟男陳柏霖身為「18天台灣生啤酒」年度代言人,自7月20日起至8月初,對同樣熱愛啤酒與美食的同好發出了召集令,邀約大家在台北、高雄、台中等三地,一起暢飲新鮮的18天台灣生啤酒及票選出18天生啤的絕配料理。
提到喝酒,陳柏霖表示他平時習慣獨飲,演藝圈內的酒友則是房祖名,2人酒量差不多但都沒有很好,相約喝酒頻率?因為2人都在忙,大概1到2個月有約到一次就很多了。陳柏霖近來因新電影「愛情無全順」開始接觸並試著了解宅男們的「二次元世界」,全片在成大校園拍攝,陳柏霖為了片中宅男角色,每天必須經過長時間特殊化妝,他試著以「宅男造型」走在成大校園內,熙來攘往的成大學生,竟然沒有一位認出他就是陳柏霖,如此隱藏在宅男造型的背後,陳柏霖覺得享受很久沒有的經驗,可以自在地走在大家面前。
7月21日在高雄麗尊酒店進行的中西美食PK戰,由有美食指揮家之稱的麗園粵菜主廚宋富鈞,對決同飯店艾可柏菲廳的西餐主廚莊占鰲,兩人各自在拿手料理中選出自認最適合搭配18天台灣生啤酒的菜色現場示範。擅長道地且精緻港式飲茶料理的宋主廚,選了一道很受歡迎的「和風香油雞」,香油雞搭配了日式和風醬汁,在如此炎炎夏日裡,吃著帶著酸甜滋味的雞肉,再佐以大杯清涼爽口的18天生啤,無疑讓人暑意全消食慾大振!
而一雙巧手總是變出艾可柏菲自助餐台上藝術品般美食的莊主廚,不約而同地選擇了吃起來也有些酸酸甜甜的「蕃茄塔香貽貝」,這道料理中融合了大蒜的辛辣味、番茄的酸甜味、再加上九層塔的特殊香氣,與麥香濃郁、泡沫綿密的18天生啤,同樣具有口感上的豐富層次,是莊主廚大力推薦搭配18天台灣生啤酒的絕妙組合,投票結果由莊主廚的「蕃茄塔香貽貝」勝出,獲選為18天生啤絕配料理。
這天活動適逢2013高雄啤酒節,身為台灣啤酒代言人的陳柏霖格外忙碌,下午起趕赴多場活動,率先出席18天台灣生啤搶鮮對決的活動中,陳柏霖、人氣部落客藥師吉米,與活動參加者們,搭配著18天台灣生啤酒,現場品嘗了兩道PK美食,並進行投票表決,投票結果由莊主廚的「蕃茄塔香貽貝」勝出,獲選為18天生啤絕配料理。