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打造高齡友善城市，台南市府社會局與中華醫事科技大學合作舉辦「咱叨灶咖ㄟ古早味－長者營養菜單製作比賽」，提倡長者健康飲食並運用在地食材呈現台南美味。決賽27日於中華醫事科技大學進行，結果由新市區社內社區發展協會-健康呷百二隊奪冠，獨獲10,000元禮劵。
市長黃偉哲表示，平常吃飯要吃好也要吃巧，今天現場看到很多既美味又營養的美食，不僅可以提供給市府單位，也可以推到共餐，希望透過此次比賽提供給阿公阿嬤及在地特色料理一個展現的舞臺，後續也將編製食譜發行，於各區進行食譜教學推廣活動，讓年輕人與長者共同學習古早味料理，傳承在地好滋味。
台南市截至7月底，65歲以上老年人口數計有32萬7,699多人(男性15萬522人、女性17萬7,177人)，占全市人口逾17.7%，老人照顧及各項福利一直是黃偉哲市長上任後十分關心和重視的議題。因此黃偉哲也藉機呼籲社會大眾一起來關心及關注長者健康飲食議題，讓每位長者獲得良好的營養照顧，共同打造「食在幸福」的高齡友善健康城市。
社會局表示，有別於以往的專業性比賽，南市首創辦理社區照顧關懷據點、各農會家政班及一般民眾共同參賽，讓各界民間好手都能發揮最強功力來為長者營養盡一份心力。
今日決賽登場，由決賽隊伍發揮巧思及烹飪技巧，以運用在地食材及藉由古早味手路菜的美好滋味，規劃設計主食、主菜及副菜等3道佳餚。歷經一日激戰，贏得第一名的隊伍為新市區社內社區發展協會(社內社區關懷據點)-健康呷百二隊，獨獲10,000元禮劵；第二名由福心居家-福心煮好料隊及麻豆區農會-謝厝寮家政班獲得，各可贏得6,000元禮劵；第三名有3隊，分別為巧廚房隊、曾家小棧隊及永春護理之家-樂活永春隊，各可贏得3,000元禮劵；優選有5隊，分別為新市區社內社區發展協會(長壽俱樂部)-南部阿基師隊、學甲區新榮社區發展協會-新榮廚娘隊、溪美社區發展協會-溪美社區隊、安海社區關懷據點-淺草美味隊及社團法人台南好鄰居全人關懷協會-好鄰居隊；特色獎有2隊，分別為南區金華社區-珍愛老寶貝隊及南化區玉山社區發展協會-玉山好棒棒隊；創意獎有2隊，分別為鹽水區農會-意憶綿綿隊及南區金華里辦公室-金華志工媽媽隊；推廣獎有2隊，分別為南區大林社區關懷據點及後壁區頂長社區發展協會-長短樹阿嬤隊，各可獲得500元禮金。
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本文來源：台灣好新聞
