敏實科大USR再出擊　協助草莓業者提昇品質及附加價值

苗栗地區盛產草莓，極具發展潛力。敏實科技大學USR實踐中心團隊，日前組團拜訪苗栗地區主要草莓業者，申請經濟部SBIR計畫。敏實科大校長曾信超說明，結合敏實科大強項人工智慧檢測技術，協助苗栗地區草莓業者進行病蟲害檢測，進一步運用AIOT技術，將有效提升單位產量，讓草莓不論在外觀、色澤、甜度以及飽滿度方面，都能夠達到最佳的效果。

團隊召集人敏實科技大學榮譽副校長林文燦教授表示，苗栗地區盛產草莓是國內重要的休閒及農業經濟，產值近年來規模幾達數千萬元，且有大規模的種植面積，是非常有潛力發展的農業項目。

敏實科技大學擁有豐富的人工智慧檢測與生物自動化AI/OT技術，配合苗栗在地草莓園區的種植經驗，未來加上經濟部SBIR技術傳承與經費支援，可以讓業者有效防治病蟲害，提升農業生產以及休閒採果的行銷目標。

林文燦教授進一步表示，敏實科大先前獲得經濟部SBIR的補助，完成苗栗銅鑼杭菊人工智慧烘焙以及自動輔助種植的計劃，成效卓著。不但提升杭菊品質與與經濟價值，也節省業者人力及病蟲害的防治，目前進一步藉由智慧農業草莓病蟲害AI檢測系統，可以有效提升草莓的品質跟數量，擴大在地草莓的經濟價值。

計劃團隊之一敏實科大人工智慧學系蔡鴻德教授表示，運用AI檢測技術，配合AIOT監控系統，育苗期間進行代表樣株的AI害蟲監測辨識，進行除蟲防制。草莓長大高溫高濕時，為防止碳疽菌等，可有效偵測草莓生長期間之空氣溫濕度，必要時，配合有機除蟲自動液體噴霧，阻絕病菌孢子分散傳播，而阻止病源發展。並且可進行不同模式的噴灑防治，有效配合業者生產與採果季節需求，一方面可以提升產量，還能增加國人對於休閒採摘與食用草莓的樂趣與安心。

敏實科大USR團隊在草莓園區現場參觀，並與業者進行深入討論，雙方對於申請SBIR合作，擴大草莓種植的經濟價值充滿信心，按照計劃全力進行。