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為讓民眾於除夕團圓夜有美好的佳餚享用,台南市市場處挑選7處市場的16攤年菜菜品或組合供民眾選購。市場處表示,傳統市場有許多隱藏美食名攤與專業總鋪師,每年農曆年前夕除販售應景的菜品外,也會推出年菜組合。此次推薦名單,上市場處官網https://marketoffice.tainan.gov.tw/查詢。
市場處表示,7處市場名單為東菜市、保安市場、文華市場、新市市場、永康市場、崇義黃昏市場、玉井市場等,各市場都有頗具特色的佳餚。如東菜市百年老店的魚翅羹、新市市場的金線與四物燉雞湯、永康市場的煙燻雞及白斬雞。
另外,玉井市場、文華市場與崇義黃昏市場都推出除夕團圓年菜,最低每桌只要3300元,民眾在家就可享受專業大廚的精緻餐點。保安市場則推出的「蛇麼都順利禮盒」,是過年採買伴手禮的好選擇。此次作為是期望有選擇障礙的民眾,也可以品嚐到各市場名攤與資深總鋪師最經典的拿手菜色,讓除夕團圓飯吃得更豐盛幸福。