中秋節腳步越來越近，像是柚子或是月餅都是應景的食品，民眾一不小心就會過量，造成身體的負擔。因此，醫師也呼籲民眾中秋佳節食用月餅、烤肉、月餅適量即可。
國內有超過200萬的慢性腎臟病友，營養師也提醒應謹記「4低原則」，包括：低磷、低鉀、低鹽、低蛋白，才能保護腎臟健康。然而，月餅、柚子、烤肉，往往是「高磷、高鉀、高鈉、高蛋白」的飲食，對腎臟病友是地雷食物。
營養師王依屏也提醒，柚子或烤肉為中秋節必備佳餚，但是慢性腎臟病病人若攝取過多的鉀，容易引發心律不整，建議腎友可以和家人、朋友一起分食，或是烤肉食材方面，可以先以水滾燙，不但可以減少鉀離子攝取，又可以減少燒烤時間。
本文來源：台灣好新聞
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