竹林中學攜手景新國小　辦台灣美食體驗課程

新北市竹林中學與景新國小皆為南勢角學園的策盟學校，南勢角學園的精神就是鼓勵孩子在地就學、社區學校資源共享，並帶動社區共榮共好，因此，這次竹林中學受邀前往支援景新國小的台灣美食體驗課程，竹林中學師資群特別針對低年級-德魯固慶典(原住民美食)、中年級-米篩目來作客(客家美食)、高年級-番薯芋仔營在一起(台灣美食)，設計了不同的實作體驗與文化涵養的知識傳授課程。

以今日的課程-德魯固慶典(原住民美食)為例，授課教師(陳千惠老師-107年度特殊優良教師)首先帶著孩子們用香菇、蝦米炒香備料，拌上白米塞進竹筒，再用竹葉封口，放進烤箱中蒸烤。今日的竹筒是採用台灣本地竹山的竹子，每一根竹子都是老師經過精心挑選大小一致、仔細磨光不會扎手的竹筒。接著，介紹了目前台灣原住民的分布及服飾，經過老師的介紹，大家才知道原住民綁在頭上的頭帶，都有其意義，不是隨便帶上去的。老師又用傳統的「紙芝居」小木箱，講了一個達悟族的古老傳說，低年級小朋友看到老師拿出木製的箱子小舞台，活潑生動的抽換圖畫並講故事，都嘖嘖稱奇，同時也了解了原住民與自然共生的智慧。最後老師們拿出了兩根瘦長的竹子，擺在場地的中間，和孩子們來個「竹竿舞」，有些小朋友是第一次跳竹竿舞，跳的過程中，有人被夾到腳，也有人非常順利的跳過了一關又一關，成為反應力、敏捷度都堪稱第一的竹竿舞小達人。

兩校的校長、及景新國小家長會長都在場與孩子們一起動手做，本次活動由南勢角地區最大民眾信仰的南山福德宮大力贊助，吳校長表示：南山福德宮平日就提供清寒學子獎學金，幫助有心向學的孩子可以無後顧之憂的學習，在得知此次活動後，不僅表示讚揚，同時也提供了經費的支援，讓孩子們不僅在知識有所增長，更讓孩子能夠透過實作體驗多元的文化與學習模式，學習帶得走的能力。

景新國小吳國銘校長、竹林中學顏麗珠校長、景新國小吳欣屏會長，皆讚揚此次的活動，大家一起和小朋友親手製作原住民美食，也回到童年般跳著動感十足的竹竿舞。多元文化的學習，代表的是尊重及欣賞，景新國小辦理這項活動，基於南勢角學園策盟夥伴的關係、及文化推廣的教育意義，竹林老師義不容辭來支援，希望帶領小朋友能在趣味中體會出活動的意義。景新國小吳國銘校長表示：本次活動可以說是十二年國教課程實踐的範例，因為藉由國小與中學課程的合作使學習課程得以延伸共創並結合生活素材培育學生素養的形成，同時相當感謝竹林中學的大力支持，這項活動才能如此精采、順利。

竹林中學顏麗珠校長、同時也是南勢角學園的會長也表示，南勢角學園的成立宗旨，就是要垂直整合在地學校，從小學、國中、高中、到大學，大家資源共享，讓地區共榮共好，進而促進學子在地就學，不僅讓南勢角學園的孩子們可以受到更多的照顧，也讓新北教育更發光發熱。

本文來源：台灣好新聞