在地藝術家楊瀚橋，和他的大型藝術作品「鹿鹿」，近期走訪新竹市各大特色景點，透過走訪過的人文、古蹟，濃縮成一碗貢丸米粉湯食譜獻給新竹鄉親。
「悠遊貢丸米粉湯 鹿鹿走走看新竹」，從主料、佐料、湯底、調味到大廚秘方等詳細介紹新竹地理人文風情，透過鹿鹿的童趣視角，要和大家一起閱讀、品嚐這碗道地人文美味。
展覽期間，新竹市鐵道藝術村同步推出「鹿鹿工作坊」、「帶著畫筆乘涼去－街頭寫生課程」、「我的手工書」等相關活動；歡迎民眾前往新竹市鐵道藝術村，翻閱逗趣食譜，烹煮屬於自己的新竹味！
本文來源：台灣好新聞
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