南市抽驗清明節應景食品 檢驗結果全數合格

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南市抽驗清明節應景食品 檢驗結果全數合格 台灣好新聞 第1張

抽驗潤餅皮。

為確保民眾食的安心,台南市政府衛生局針對加清明節應景食品抽驗,共抽驗79件,全數過關。衛生局呼籲從事食品製造販售業,應依據食品安全衛生管理法及食品良好衛生規範準則等相關規定,提供民眾安全食材,確保健康。

衛生局表示,該局派員前往傳統市場、超市、賣場、餐飲業等,抽驗潤餅皮、油麵、豆製品、豆芽菜、素食製品及三牲等產品共79件。檢驗項目包括動植物性成分、防腐劑、甜味劑、二氧化硫、過氧化氫、甲醛、二甲基黃、二乙基黃、皂黃、衛生指標菌、硼酸及其鹽類等項目,檢驗結果全數符合規定。

衛生局提醒消費者選購食品時,須看清產品標示資訊,依產品標示儲存條件保存,勿於常溫環境下放置過長,以避免微生物滋生危害健康,變質或腐敗的食材切勿烹調,應避免生熟食交叉汙染並煮熟,以免食品中毒事件發生。

本文來源:台灣好新聞