南市養蝦抽檢26件全合格　議員強調：安全無虞

最近有某網紅在網路直播引用4年前食藥署對全台販售蝦仁、蝦子市場抽查231件產品，卻驗出12件不符食安規定，而質疑臺灣草蝦用藥問題。由於農曆8月蝦類需求甚殷，臺灣草蝦暨養殖協會理事長陳勤富擔心臺灣蝦受網紅不實數據波及，28日由市議員陳昆和、蔡秋蘭陪同召開記者會澄清。市府農業局漁業科長吳國霖也強調，市府每年抽檢未上市及市面上的蝦類50件，截至目前已抽檢26件全都合格，安全無虞。

市議員陳昆和表示，台南市的養蝦都在沿海一帶，包括北門、將軍、七股及學甲區，蝦的種類包括草蝦、白瞎及斑節蝦，一般都與大型經濟魚類如虱目魚與臺灣鯛混養，面積為3700公頃，每年產值是7.5億元，主要是供應國內市場，因臺灣蝦品質優良，在市場上一直供不應求，不料日前有一位網紅在直播上，卻拿著2016年食藥署對全台販售蝦仁、蝦子市場抽查231件產品，卻驗出12件不符食安規定，而質疑臺灣草蝦用藥問題。由於台南市蝦類的產量跟產值都很高，為避免消費者遭誤導，才特地召開記者會澄清。

市議員蔡秋蘭也表示，蝦類是屬於高經濟產品，養殖過程並不容易，為維護養殖環境的優化，每位養殖業者都下足苦心，還有投入大量的成本，尤其蝦類從幼苗的培育到成蝦可以捕撈時間，長達5個月，這期間業者神經都崩的很緊，如今卻因網紅直播未加求證，拿出錯誤的數據指摘臺灣蝦有問題，這不僅嚴重傷害蝦類養殖業者的用心與苦心，也打擊到整個臺灣消費市場，對業者與消費者都不公平。

臺灣草蝦暨養殖協會理事長陳勤富指出，食安是消費者與養蝦業者都很重視的問題，而且養蝦投藥成本非常高，效果又有限，因此養殖業者都不會投藥，也不再以高密度養殖拼生產量第一，現在都利用水色管理、菌藻共存之生態養殖，還有益生菌的利用與魚病的預防檢測，並結合智慧科技養殖等友善環境的養殖手法，除可降低蝦病爆發的問題，更使生產的蝦類品質不斷提升。

嘉義大學教授陳哲俊說，他的專業是研究草蝦，臺灣的水產品非常安全，檢驗也很嚴格，進口水產品除了進口關卡檢驗外，也會到產地實地檢查才允許進口。而他自己也曾參與政府抽驗市面上蝦類的檢查，過程非常嚴格，請消費者安心。

本文來源：台灣好新聞