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農糧署與臺南市政府共同致贈文旦予日本政要。
今年第一櫃輸日文旦由麻豆區農會集貨11公噸，28日由產地集貨後將送往台灣省青果運銷合作社台中分社，進行1℃連續12天的低溫殺蟲檢疫處理，預計9月中裝櫃啟航至日本東京。農糧署署長胡忠一與臺南市長黃偉哲28日於記者會共同致贈臺南文旦予多位日本政要，包括茨城縣知事和笠間市市長等。另外也致贈100箱供應學校師生營養午餐，由笠間市臺灣辦事處處長木下知香代表受贈。
農業局局長謝耀清表示，文旦柚主要外銷國為中國，去年同期全台外銷中國占比為89%，今年減少至71%，中國以外的市場如香港、加拿大及日本相對增加。為避免市場過度集中於中國，市府持續開拓其它國外市場，如加拿大及新加坡市場，並增加供貨量。本市文旦種植面積1,106公頃，為全台最大產區，占全台26%，集中於麻豆(843公頃)、下營(96公頃)、官田(27公頃)，截至8/26累計採收進度達70%，透過內外銷、加工收購及大果收購等因應措施，讓文旦產銷平衡，農民賺錢。另外，農委會發放之農遊券使用效期至9月17日，歡迎全國民眾到臺南使用農遊券購買當季文旦等農特產品。
農業局表示，本日記者會更結合了柚子創意料理發表，由台南應用科技大學USR團隊以最用心的巧手為柚子妝點，配合中秋節吃月餅的傳統，推出「柚香豆沙月餅」，利用柚香醬降低傳統豆沙月餅的甜膩感；「柚香生乳捲」，吃起來帶著宜人優雅柚香且不甜膩，輕盈細緻蛋糕體迎合時代口味；「柚香迷迭茶」更是中秋節烤肉解油膩之搭配，入口能品嘗柚子的清香，伴隨而來的是決明子炒焙後的香氣及尾韻帶上了迷迭香誘人香味。
本文來源：台灣好新聞
