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非洲豬瘟疫毒入台,引發民眾恐慌,政府相關單位展開查察行動,台南市也查獲2起。台南市政府衛生局表示,加強查核肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者的豬牛原料標示及來源文件正確性,以確保民眾食得安心。
衛生局表示,查核肉品製造業、輸入業、餐飲業及販售業等業者的豬牛原料標示及來源文件正確性,今年至8月中旬,共查核10582家次,豬可食部位標示查核23791件,結果皆符合規定。抽驗業者販售或使用豬牛肉及其可食部位原料檢驗乙型受體素,共抽驗722件,豬495件,牛227件,677件檢驗結果與規定相符,其餘45件檢驗中。
衛生局表示,食品業者務必依規定於營業場所明顯處或於產品外包裝上,以中文標示豬牛原料原產地。新規定已於110年施行,若未依規定標示,處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若原產地標示不實,處新台幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。若檢驗動物用藥含量超過安全容許量,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰並公布業者名稱。
本文來源:台灣好新聞