跟著媽媽一起包肉粽，這顆肉粽的口味，是老闆連志成最懷念的兒時回憶。連志成十年前回到新竹創業，想到媽媽包的好吃肉粽，覺得相當值得發展，便開始了他的創業之路。
不過傳統的肉粽，要加入許多味精、調味料，又油又鹹，並不適合現在人的口味，為此連志成跟媽媽抱持不同的意見，他選擇開發少油低鹽不加味精的新產品，希望創造新的肉粽口味。
肉粽就小小一顆，包的食材就那幾種，要怎麼樣讓肉粽更有特色，這讓連志成想破了腦袋。連志成花了好幾個月的時間，走遍全台尋找最好的食材，例如大個頭的櫻花蝦，營養價值就比別人高出許多。
連志成相信，好的味道需要讓更多人知道，而這顆肉粽包涵的不只有健康，更有一份屬於媽媽溫暖的心，創業十年，這顆肉粽打出年賣千萬的好成績，更進軍百貨公司，成為一顆與眾不同的精品肉粽。
injected by Eric Huang @ 20190225
本文來源：台灣好新聞
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