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寬心園金虎納福年菜主打5~6人份的小家庭年菜。
蔬食潮流已是目前當紅新趨勢！一向深受歡迎的寬心園外帶年菜，即日起開始預購，110年12月31日前現金、紙本五倍券購買，還可享3299元的優惠價(111.1.1後現金、紙本五倍券3599元，原價3800元)，數量有限、售完為止。
寬心園董事長黃瓊瑩表示，一般外帶年菜多是限除夕當天提領，但寬心園外帶年菜的提貨時間卻是從小年夜到初二，換句話說，無論是除夕夜圍爐、初一吃素或是初二回娘家，皆可嚐到廚藝團隊當天製作的新鮮素食年菜，這也是寬心園外帶年菜深受老客人喜歡的主因。
松露什蕈飯。
由於小家庭圍爐已成了台灣人過除夕夜的主流趨勢，所以寬心園金虎納福年菜同樣主打5~6人份的小家庭年菜，菜色包括：御膳佛跳牆(全素)、飄香彩猴菇 (奶素|猴頭菇為奶素，可改全素)、松露什蕈飯(全素)、福壽迎長年(全素)、桃膠銀耳露(全素)，共五道菜品，每套售價3800元，110年12月31日前以現金/紙本五倍券購買，享3299元優惠，全台限量550套。
今年寬心園的外帶年菜仍以健康養生為訴求，例如新推出的「松露什蕈飯」，松露飄香氣味濃郁，融入泰國茉莉香米，小火燉煮入味後再以大火蒸熟保留松露香氣，搭配寬心主廚精心滷製的煨香菇，酥炸香氣十足的杏鮑菇、鴻喜菇、雪白菇、黃金蟲草等新鮮菇蕈；是一道喜愛松露與蕈菇的饕客們必嚐年節主食。
而以嚴選純正黑麻油、精挑節氣老薑、新鮮送達非基改豆包軟綿細嫩，及堪稱滋補聖品，圓潤飽滿、甜香味濃郁的龍眼乾，加上新鮮長年菜的「福壽迎長年」，經烹調煨煮釋放出食材香味，自然甘甜，也有象徵長命百歲的吉祥意涵。為您獻上一道補氣暖身、營養美味的團圓菜。
福壽迎長年。
寬心園也新研發出一道有「菇中之王」別稱的猴頭菇料理-「飄香彩猴菇」，嚴選熟成階段口感紮實的猴頭菇，由主廚團隊精心研發醬汁，製程飄香四溢，經多道繁瑣工序完成，採用豐富維生素A的「蘋婆」鳳眼果Q綿清甜，特選A級大顆栗子，用料實在回饋忠實寬心顧客，搭配時蔬綠花椰、馬蹄、紅黃甜椒等，呈現繽紛亮麗。滿足消費者的口腹也提高視覺質感！
飄香彩猴菇。
至於老客人非吃不可的御膳佛跳牆，用當歸、川芎、紅棗、桂圓及檢驗合格生技中藥材熬煮藥膳湯底，再加入巴西的姬松茸、韓國花菇、大甲芋頭、白河蓮子、中埔栗子、小農採收鮮筍共十多種食材文火慢煨，將材料與湯汁完美融合，精粹提煉出高湯精華，湯頭味甘潤喉、散發濃郁香氣，山珍美味用料考究，豐富營養的嚴選食材，烹調過程嚴謹，年節與家人共同品嘗美好滋味，幸福又美滿！
本文來源：台灣好新聞
