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竹山鎮延正社區辦共餐獲肯定。（縣府提供）
國民健康署舉辦社區共餐食力獎以鼓勵社區共餐據點的用心，110年全國共有29個社區參與共餐食力獎評比，南投縣有3家社區共餐據點投件，竹山鎮延正社區利用在地食材入菜、提供高齡友善菜色、疫情期間仍持續供餐由志工送餐、連結社區資源，營造高齡友善環境等，用心經營社區順利通過書面審查。
衛生福利部國民健康署科長秦義華、社會及家庭署專員陳俊吉帶領營養師公會全國聯合會評審委員24日到社區實地訪查。南投縣政府由衛生局保健科長鄭綉錦、社勞處社會福利科長李誌寬陪同訪查，竹山鎮長陳東睦也蒞臨關心。
延正社區提供高齡友善菜色讓長輩吃得健康。（縣府提供）
訪查內容包括食材保存及管理、菜色供應是否均衡營養、食物質地是否符合高齡牙口、廚房作業流程與衛生管理及在地食材的應用等面向進行實地考評，延正社區理事長管梅秀及衛生局社區營養推廣中心營養師賴雅汶，現場進行解說。訪查委員廖美玲表示，廚房食物備品有分類、離地管理，供應給長者之餐點種類充足，並善用在地食材入菜，值得肯定。
延正社區提供高齡友善菜色讓長輩吃得健康。（縣府提供）
衛生局長陳南松表示，衛生局自97年起成立社區營養推廣中心，長期於社區推廣長者營養，延正社區在衛生局營養師輔導之下，能入圍國健署共餐食力獎，對於本縣長期協助輔導社區的社區營養推廣中心營養師予以肯定外，也感謝延正社區發展協會的用心。
陳局長並表示社區營養師輔導社區時，該據點承辦單位配合度佳，願意依照營養師的意見進行相關的改善，如採購層架存放乾貨物品，讓食材分類上架；利用冰箱溫度計監控冷凍庫房溫度，以保食材新鮮等。尤其該社區資源經費有限，在疫情期間，仍能持續辦理長者供餐，社區也用心經營，結合節慶販售自產自銷農產品，如粽子、年糕等，並結合社區導覽的收入，作為社區供餐經費來源，通過書面審查實至名歸。
本文來源：台灣好新聞
