台南市政府農業局及農委會水土保持局積極推動農村再生，輔導農村社區發展在地產業。農業局表示，新化區礁坑社區及東山區聖賢社區推動成效良好，開發出許多不同的加工品，歡迎民眾踴躍購買，力挺在地產業。
農業局表示，新化區礁坑社區與遠東科技大學合作，研發橄情露、橄心醋、橄情果等，開發出許多橄欖加工品，如橄欖活力飲、橄欖唧飲醋、橄欖酵素飲、橄欖果醬、橄欖花蜜氣泡飲及橄欖乳酸菌飲品，獲得民眾青睞。今年再研發出橄欖醬油、橄欖軟糖、橄欖葉茶飲，也推出橄欖醋醬綜合沙拉研習課程，帶動社區整體發展。
農業局表示，東山區聖賢社區主要生產紅龍果、番石榴、米及玉米，其中紅龍果及番石榴有產銷履歷驗證，也進行蔬果箱包裝設計，增加產品識別度，吸引民眾購買。稻米經加工後，推出米穀粉和玄米茶，也是民眾搶購物品。台南農村社區生產的優質農村好物，值得民眾多多購買，除可挺在地農民外，也助社區增加收益。
本文來源：台灣好新聞
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