確保食安　南市衛生局抽驗市售飲冰品

為維護消費者食用飲冰品衛生安全，台南市政府衛生局抽驗手搖飲店、青草茶飲店、連鎖咖啡店、超商、冰果店等販售飲料、冰品及配料49 件，有2件茶飲料及1件冰淇淋不符規定，再次複驗合格。衛生局表示，輔導各食品業者確保產品衛生安全，也針對違規業者嚴格要求改善，提醒食品業者應落實衛生自主管理，以免違規受罰。

衛生局表示，確保民眾食用飲冰品衛生安全，3月起展開飲冰品稽查抽驗， 共抽驗49件，有3件衛生指標菌超過標準。其可能原因包括場所不潔、製冰用濾水器未定期更換濾心、茶水桶出水口積垢、容器具清潔不徹底、食材保存不當及管理不良、製備過程受污染、操作人員衛生不佳等因素造成。衛生指標菌超過標準，將依規定責令業者限期改正，屆期未改正，將處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

衛生局說，食品若檢出腸桿菌超標，顯示該產品衛生狀態不良，建議消費者至製作販賣場所環境衛生優良的店家選購，購買後2小時內飲用完畢，不宜放太久，避免產生腸胃道不適症狀。消費者若有食品衛生問題，請撥打免費服務專線0800-285-000洽詢。

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本文來源：台灣好新聞