大溪綠竹筍嘉年華盛大登場　體驗最道地「大溪味」

2022-08-28 155 Views

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「大溪慈湖水舞廣場」

桃園市長鄭文燦27日上午前往大溪慈湖水舞廣場，出席「111年度大溪區休閒農業暨竹筍嘉年華」。鄭市長表示，大溪是桃園綠竹筍最大的產地，總種植面積超過300公頃，每年出產約1,994公噸，可說是「綠竹筍的故鄉」，口感鮮甜、軟嫩、富含纖維，是許多老饕的最愛。今日大溪農會辦理「綠竹筍嘉年華」，規劃健行、綠竹筍評鑑等活動，邀請民眾走出戶外，遊覽大溪的明媚風光，同時品嚐綠竹筍的鮮美滋味。

鄭文燦說明，大溪區、復興區公所與農會原各自舉行綠竹筍嘉年華，而他在上任之後，將這些活動合併辦理，成功打響桃園綠竹筍的名號；而大溪區蔬菜產銷班出產的綠竹筍，也在今（111）年「北部地區優質安全綠竹筍評鑑」中獲得「有機驗證組優良獎」以及「一般評鑑組優良獎」，十分不容易。鄭市長感謝農友精心栽種，市府也將持續推廣，讓更多人品嚐大溪第一名的綠竹筍。

鄭市長致詞。

除了綠竹筍，大溪還有許多豐富的農特產品，包括韭菜、大溪米、苦茶、葉菜、紅藜、紅棗、哈密瓜等，而他也建議公所，可利用水庫回饋金補助產銷班，持續發展大溪農業。此外，大溪的飲食文化也非常多元，包括苦茶油、豆乾、石門活魚等，市府未來也規劃「大溪味」運動，透過辦桌將在地食材融入台菜料理，盼能發揚大溪在地的飲食文化。

鄭文燦說明，大溪是個有水、有綠的好所在，休閒農業區最多，包括月眉休閒農業區、康莊休閒農業區等，都是農事體驗、環境教育的最佳場所，也是市民踏青的好去處，其中康莊休閒農業區更曾勇奪「全國金牌農村競賽」銀牌，非常不簡單；此外，針對大溪中庄、百吉、草嶺溪等地，市府也正積極爭取畫設休閒農業區，盼大溪的休閒農業能夠蓬勃發展。

鄭市長頒發獎品給幸運獲獎的民眾。

大溪擁有豐富的歷史文化，非常適合發展地方創生，市府近年推動「大溪區地方創生計畫」，由國發會核定補助6,595萬元，加上地方自籌款1,415萬元、民間投資3,605萬元，計畫總經費達1億1,615萬元，投入「大溪創新創業生活聚落」、「大溪木藝產學創生平台計畫」、「大溪農業永續創生」、「黃豆產業農業經濟循環再利用」、「大溪區生活環境空間整備」等5大策略共12項計畫，將打造大溪地方創生品牌，再現大溪風華。

農業局長郭承泉表示，大溪區農會今日辦理「大溪區休閒農業暨竹筍嘉年華」，上午舉行健行活動，開放2,000人現場報名，沿途行經大溪慈湖、舊百吉隧道以及林蔭步道等景點，也舉行綠竹筍評鑑活動，由大溪區農會7個綠竹筍產銷班，每班推薦績優班員10名，共70名農友參賽，以外觀色澤、肉色氣味、柔嫩度、糖度等作為評分項目，邀請專家進行評鑑，選出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名及優勝10名，並進行現場拍賣，讓民眾有機會把大溪最好的綠竹筍帶回家。

鄭市長與貴賓一同合影留念。