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中秋賞月啖美食佳節將屆,為維護民眾食用應景食品衛生安全,新北市政府衛生局前往轄內各賣場超市、傳統市場、人氣知名糕餅烘焙業,以及餡料製造業現場抽驗中秋應景食品,並特別針對網路購物平臺販售之知名中秋月餅禮盒抽驗把關。
衛生局副局長許朝程指出,抽驗品項包含月餅、月餅餡料及應景烤肉食材,如禽畜水產品、蔬果、香腸、魚漿製品、烤肉醬、食品容器具等,檢驗項目包括動物用藥殘留、農藥殘留、保色劑、順丁烯二酸與順丁烯二酸酐、防腐劑、甜味劑、螢光增白劑及溶出試驗等,共抽驗119件產品,結果計有2件水果檢出農藥殘留超標,已命其下架回收並移請所轄衛生機關追辦。
許朝程表示,檢驗農藥殘留不合格之水果為來自埔里鎮農會的「百香果」,檢出殺蟲劑「芬化利 Fenvalerate 0.02 ppm」(大漿果類容許量:不得檢出);另來自東勢集貨場的「梨山細肉豐水梨」,檢出殺蟲劑「陶斯松 Chlorpyrifos 0.02 ppm」(梨果類容許量:不得檢出),皆已命業者下架回收,並移請供應商所轄地之衛生單位追查。有關檢出農藥殘留超標已違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款,可依同法第44條處分6萬元以上至2億元以下罰鍰。
衛生局簡任技正劉君豪呼籲民眾在選購蔬果時,可選擇有政府輔導之標章產品,並應於食用前認真清洗水果,經由流動水清洗、去皮、去殼等處理,即可去除大多數農藥殘留,避免表皮殘留之農藥在去皮剝皮時汙染到果肉,有效避免食入殘留農藥,以確保食用安全。
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本文來源:台灣好新聞