梅花豬肉片中市檢測樣本食藥署也驗到西布特羅　台糖：僅同一盒肉驗出

台中市府抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)，2月2日公布檢驗結果發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅(音譯Cimbuterol)，檢出數值為0.002ppm。（圖／資料照片，圖源：台中市府衛生局提供）

台中市府衛生局2日宣布，今（2024）年1月15日前往國防部福利事業管理處所屬台中福利站，抽驗國產台糖安心豚梅花肉片（冷凍），檢驗發現含有不得檢出的瘦肉精「西布特羅」（音譯Cimbuterol），檢出數值為0.002ppm。事發後台糖雖已下架同批肉品，並開放退換貨，不過包含台糖、衛福部食藥署再將疑似出問題的同批肉品複驗後，包含畜產會檢測、民間SGS實驗室均做出瘦肉精零檢出的結果。但今（7）日食藥署與台中市府食安處均宣布，在台中做檢測的台糖梅花豬肉片樣本中，驗出含有「西布特羅」，其中食藥署是驗出0.001ppm，台中食安處則是0.002ppm。對此台糖公司回應，同批肉品經多次檢驗皆無瘦肉精，僅台中提供同一盒肉驗出，會配合衛生單位持續釐清原因。

有關同一檢體、同一盒台糖肉品再次被驗出西布特羅瘦肉精一事，台糖公司指出，從2/2晚間台中市衛生單位發布梅花肉含極為罕見的西布特羅瘦肉精後，台糖公司配合中央政府各機關及不同地方政府，對台糖肉品展開大規模檢驗與稽查，台糖也主動將同批肉品送SGS檢驗，結果都是未檢出瘦肉精。台糖豬隻飼料都是「中央廚房」統一配方與調配，全國大規模檢驗都未檢出，證明台糖養殖未使用瘦肉精。至於為何只有台中這盒肉的檢體可驗出，台糖會配合衛生單位持續釐清事實及原因。

台糖公司表示，這段時間接受中央農業部及衛福部食藥署，還有各地方政府的檢測範圍，包括台糖冷凍肉品、畜殖場活體豬隻血液、毛髮、以及豬隻飼養期間使用之各類飼料，其中更有7件檢體是與台中市衛生局取樣來源相同的樣品，即同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝的梅花肉片，西布特羅等21項乙型受體素類，結果一樣是未檢出。台糖也主動把同批次肉品送民間SGS檢驗，也是未檢出瘦肉精。此外，台糖畜殖場已經接受相關單位稽查，都沒有任何非法藥品或添加物。

台糖進一步說明，各豬場所用飼料非對外採購，台糖各廠豬場只吃台糖自產飼料，且飼料由畜殖事業部統一製造。嘉義縣家畜疾病防治所、以及嘉義縣農業處已分別在2月2日晚間及2月3日到本案源頭場採檢全部種類的飼料送交中央畜產會檢驗，結果都是合格。台糖強調，豬隻為群養的動物，若飼料真的含有西布特羅瘦肉精，各場豬隻及肉品都會有相同的問題，不會只有台中市衛生單位所持有的單一檢體、單一盒肉有此問題。

台糖再次嚴正聲明，台糖豬肉絕無使用瘦肉精，並將持續配合政府相關單位釐清僅單一檢體檢出的原因。