尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
龜吼漁夫市集鐘螺，口感鮮脆，是北海岸常見的漁村美食，燒烤、涼拌、熱炒都很合適 。（圖／漁業處提供）
萬里區龜吼漁港旁的龜吼漁夫市集，最大的特色是由在地漁夫自營，販售自家漁船捕撈的新鮮海產，更是新北特產萬里蟹的主要產地之一，品質尚青口碑好，更鄰近全臺最美的維納斯海岸線，玫瑰色系的天然岩石紋路令人目不轉睛，民眾可趁清明連假闔家到龜吼吃海產賞美景。
漁業處表示，龜吼漁夫市集場內共有43家攤商，主打在地漁船捕撈的新鮮魚貨，也有平價熱炒和魷魚絲、小魚乾等乾貨，產品多元怎麼買都好吃。家裡三代都是漁民的老闆陳國賢，拿著親自潛水採集的魚貨向顧客介紹這是鐘螺，口感鮮脆，是北海岸常見的漁村美食，燒烤、涼拌、熱炒都很合適。
陳國賢說，海邊長大的孩子喜歡潛水，就順便採鐘螺、海膽及石花菜等一些美味的海產回來賣。他說，潛水採集的魚貨數量雖不多，但好處是可以逐一挑選，例如北海岸海域也盛產海膽，大家都愛吃，可是一定要挑過大小，太小的就不要採，更不能一網打盡，順便宣傳保育觀念，這樣資源才能永續。
龜吼市集攤商很多都是親戚朋友，就像一個大家庭，陳國賢的岳母蔡阿嬤也在市集販售石花凍、魷魚絲及小魚乾等乾貨，別看蔡阿嬤已經70多歲，身體還很硬朗，陳國賢採集回來的石花菜都是交給阿嬤處理，經過七洗七曬的工夫，才能製成一包包潔白的石花菜，熬煮成石花凍後，加點黑糖或檸檬都很美味。
農業局表示，龜吼漁夫市集是由在地漁民經營，販售的全是漁民精挑細選的優質海產，除了常年都有的「萬里蟹」外，現在還有花枝、龍蝦、蝦姑、黃雞魚及鯖魚等各種魚貨，民眾可趁清明連假出遊品嚐，享受漁民最自豪的在地美味。
本文來源：台灣好新聞
