大華科技大學邀請糖花蛋糕設計師 Tina Chen老師13日辦理糯米紙花教師研習，邀請來自全台各高職學校老師們，共同學習，希望大手牽小手，一起培養更多烘焙達人。
有別於翻糖蛋糕、韓式擠花蛋糕，「糯米紙花」蛋糕雖然同是藝術蛋糕，但是使用的材質是用包牛軋糖的厚糯米紙做成，雕出來的花，猶如真花，做工複雜又耗時，兼具藝術性。糯米紙又稱威化紙是可食用的材質，能讓蛋糕售價比一般蛋糕高出3倍，吸引不少高職與大專甜點教師蒞臨學習，對於烘焙界，將掀起另一波手作商機。
校長李右婷表示，餐飲系主軸分為中餐、西餐、烘焙，在烘焙領域上，不斷追求創新與突破，透過就業學程製作法式點心，並邀請當紅的烘焙達人，進行「糯米紙花」等的研習活動，將資源也分享也高職，大手牽小手，共同打造烘焙達人，期望招募更多愛好餐飲烘焙的學生加入研習。
本文來源：台灣好新聞
紙箱變身攝影棚讓典藏文物也能很簡單。（圖／蘭陽博物館提供） 蘭陽博物館 [繼續閱讀]
3/4日起開放旅客攜帶非動力式腳踏車搭乘，旅客可於淡海輕軌全線11座車 [繼續閱讀]
北市天文親子營 3/12開放報名 廣受學生與民眾歡迎的天文親子營(3月 [繼續閱讀]
「一念之間」張永宗柴燒創作展。圖／記者鄧富珍攝 曾經擔任國際柴燒、蓋窯 [繼續閱讀]
台北二二八公園。 中央氣象局表示，今(2)日白天東北季風減弱，氣溫稍回 [繼續閱讀]
一年一度兒童節來臨，正當大家歡慶假期要出國上哪玩時，有一群偏鄉兒可能連 [繼續閱讀]
崑山科大圖書館長閔蓉蓉（右）獲頒傑出貢獻獎。 崑山科技大學圖書資訊館長 [繼續閱讀]
執行長歐潘蕭（中）拿著與科博館科博館究助理陳奕廷(右)跟公關黃星達(左 [繼續閱讀]
北市衛生局表示，此次執行專案稽查「Uber Eats」、「honest [繼續閱讀]
修平辦職涯啟航。林重鎣攝 修平科大「2019職涯啟航 勇往職前就業暨實 [繼續閱讀]
「老青共居」政策，計畫於一年內分別推行「老青分租」、「老青共幢」及「分 [繼續閱讀]
全國警察換新裝，全面換新為更機能、更符合執勤需要的新制服。 4月18日 [繼續閱讀]