霧培與區塊鏈的結合才是真正的「剛需」！

區塊鏈到底有多火？別的先撇開不說，光看看咱們國內兩大電商平台的「大動作」就知道了：阿里和京東相繼傳出將區塊鏈技術應用於商品溯源方面的計劃。也就是說，這兩個大佬不僅意識到了區塊鏈的作用，還切切實實地入局這個大戰場了。

作為一個普通消費者，只要生活在現代社會，你就必定會陷入兩個無法逃脫的旋渦，一個是被污染的環境，一個是被污染的食品。

數十年來，食品衛生與安全問題一直都是我們所有人已知其嚴重性卻無計可施的民生大事。唯一可靠的解決方案就是建立一套全程可追溯的食品溯源系統，全面監督食品的生產、加工、運輸、銷售等環節並確保每項數據的真實性，而這正跟區塊鏈的核心理念不謀而合。信息透明，不可篡改去中心化的區塊鏈技術就這麼靠譜

信任，是傳統溯源存在的最大難題。與區塊鏈溯源相比，傳統的溯源方式缺少有效的管理和監督，且信息的流通性較低，很難讓消費者全面知悉自己所購買的食品「從何處來、有過什麼經歷」。

區塊鏈具有去中心化的特性，其信息生成方式是將數據打包成區塊，加上時間戳，再形成一條鏈。而數據一旦上鏈，則不可修改且隨時可查。這種高度透明的溯源系統可以更好地發揮生產、流通、銷售主體的監管責任，避免各主體之間的相互推諉。如果出現食品安全問題，很容易做到「責任到人」，而不會出現「臨時工」式的替罪羊。

因此，利用區塊鏈技術進行食品溯源將令整個食品行業出現顛覆性的改變。從傳統土培到智慧農業霧培與區塊鏈的結合才是真正的「剛需」

許多食品都是從田間地頭開始種植的，具有較高的風險性，自然災害、環境污染等不可控因素總能輕而易舉地給農作物的產量及質量帶來很大影響，而霧培技術恰好能規避這類風險。

霧培技術是一種免土壤、免農藥的新型無土栽培技術，可結合自動化控制設備以及物聯網做到標準化種植，讓農作物在最適宜的溫度、濕度、光照、氧氣等條件下發揮最大的生長潛能，最終種植出無污染、易吸收、高營養的有機農作物。而區塊鏈技術加入，則可將整個種植過程中的數據全部上鏈儲存，形成不可篡改的帳本內容，以便消費者隨時驗證所購產品的安全性，真正做到有證可查、有據可依。

隨著消費者安全意識的提升，以現代科學技術和管理方法為主要特徵的智慧農業有著不可估量的發展前景。霧培+區塊鏈的組合正是智慧農業的一種表現形式，二者合力不僅可以保證產品的安全性和消費者的合法權益，還能有效促進品牌建設，讓老百姓買得放心、吃得安心。