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每天1個科學小知識，培養孩子科學素養！
文|魔力科學小實驗，本文為原創，歡迎關註及轉載分享。
家長朋友們，大家好！今天給大家分享第399個家庭科學小實驗。
大家是否還記得之前奶爸溫給汽車快速降溫的實測小實驗，通過快速開關車門，讓空氣對流，的確能快速讓車內溫度下降。
最近，開車時我又遇到了這樣一個麻煩，將車內冷氣機關了以後下車，不一會兒手機上全是小水珠，眼鏡也是，就連車窗上也是。
相信平時在生活中，大家也遇到過類似的麻煩，從冰箱裡拿出一瓶飲料，不一會兒瓶身上就出現了大量的水珠，浴室的鏡子，在洗澡的時候就會變得模糊不清……
如果家裡的娃好奇心非常強的話，想必早就纏著問這水珠是怎麼形成了的吧！
為了讓娃能直觀了解到水珠的形成原理，我用兩顆凍葡萄設計了如下科學實驗，供家長朋友給普及知識點時做參考。
01
給孩子提問：水珠是從哪來的，又是如何形成的？
接著，讓孩子提出自己的觀點假設。
然後，順著孩子的假設，通過設計下面這組實驗來進行查驗。
實驗材料：
冰水，食品溫度計，塑膠罐，凍葡萄。
實驗步驟：
01· 首先，用溫度計檢測出的冰水溫度為17.9℃。
此時的空氣濕度為73%，室內溫度為28.2攝氏度，與冰水之間的溫差接近10°。
02· 接著，將冰水倒入塑膠罐中，再將兩顆凍葡萄置入水罐。
03· 然後將溫度計置入水罐中，檢測不同深度的水溫。
經過測量，水罐裡中下部水溫為8.4℃，中上部水溫為17.9℃。
04· 通過觀察，會發現水罐罐身底層，有無數小水珠吸附在上面。
通過分析實驗，我們得出這樣的結論：冰葡萄吸收了周圍冰水的熱量，因此水溫驟降，空氣中的水蒸氣在遇冷後，凝結成小水珠附在罐身上，也就是水氣液化現象。
實驗具體的操作步驟，請參考下方的實驗視訊↓
02
通過這個實驗，娃就能明白為什麼冰箱裡拿出來的雞蛋，飲料等物體表面，總是會變得濕漉漉了。
不過在實驗中，家長有必要給孩子做如下知識鋪墊，有助於加深理解。
比如孩子會問，只有遇冷才會出現液化嗎？
液化（liquefaction）是指物質由氣態轉變為液態的過程，會對外界放熱，實現液化有兩種手段，一是降低溫度，二是壓縮體積。
↑拿出冰箱後的雞蛋，表面的水珠
簡而言之，除了降低溫度外，壓縮氣體的體積也可以使某些氣體液化（或兩種方法兼用）。
比如我們日常會使用到的天然氣，為了便於貯藏和運輸，會通過加壓進行液化處理，液化後的體積只有原來的幾千分之一。
↑天然氣運輸
03
日常生活中，我們常看到有白氣現象，比如水在沸騰時冒出的白氣，且將手放置在白氣周圍後會形成水滴。
有人認為這些白氣就是水蒸氣，這樣的說法是對的嗎？
↑水沸騰後出現的白氣
首先需要知道的一個概念是，水蒸氣從本質上來說，是無色透明的氣體，是組成空氣的一種成分，既看不見也摸不著。
白氣是由水蒸氣轉變而來，空氣中的水蒸氣遇冷凝結成小水滴，光線通過小水滴後便會發生折射，從而在視覺上呈現出白色。
↑雪糕周圍的白氣
也就是說，「白氣」不是水蒸氣，水蒸氣是看不見摸不著的，看見了就不是水蒸氣！這點非常容易混淆。
好了，今天要分享的實驗就告一段落了！
在冬天，為什麼會出現嘴中吐白氣的現象？歡迎底部留言區探討交流~
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我是一名理工碩士奶爸，愛生活、愛科學，陪娃做了300多個科學小實驗，全部收錄在公眾號【魔力科學小實驗】（ID：kexuebb）。關註我，每天3分鐘，陪孩子在家做個小實驗，培養孩子科學素養！
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